मेथी आलू (methi aloo recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#ws1
आज हम मेथी आलू की सब्जी बना रहे है मेथी आलू की यह रेसिपी अलग तरीके से बनी हैं आप उंगलियां चाटते रह जायेगे
मेथी आलू (methi aloo recipe in Hindi)
#ws1
आज हम मेथी आलू की सब्जी बना रहे है मेथी आलू की यह रेसिपी अलग तरीके से बनी हैं आप उंगलियां चाटते रह जायेगे
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी आलू की सब्जी बनाने के लिए मेथी को धो कर।काट ले आलू छील कर काट ले कड़ाही में सरसो का ऑयल डाले और।गरम कर आलू को फ्राई करे साथ ही प्याज,लहसुन,अदरक भी काट कर मिला दे प्याज़ और आलू को भून ले
- 2
जब सब सामग्री भून जाए तो कटी मेथी भी मिलने अब थोड़ी देर बाद हम टमाटर कदूकस कर मिक्स कर देगे स्वादनुसार नमक,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर,हल्दी, धनिया पाउडर मिक्स कर दे
- 3
बीच बीच में मेथी आलू की सब्जी को हिलाते रहे जब थोड़ी पक जाए तो अमचूर पाउडर भी मिला।दे जब मेथी पाक जाए तेल छोड़ने लगे तब मेथी की सब्जी रेडी है
- 4
मेथी आलू की सब्जी तैयार है इसे रोटी,पराठा,पूरी किसी के साथ भी आप सर्व कर सकते है
कुकस्नैपस
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