Sop tulang dan daging ayam simple

Sindy Agustine
Sindy Agustine @PawonDiyaz
Jawa Barat

Dari semalam sampai pagi hujan ngga ada berhentinya. Kayanya kalo masak yang berkuah pedas gurih cocok nih sama cuacanya.

Sop tulang dan daging ayam simple

1 orang berencana membuat resep ini

Dari semalam sampai pagi hujan ngga ada berhentinya. Kayanya kalo masak yang berkuah pedas gurih cocok nih sama cuacanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Tulang ayam ½kg (saya pakai tulang bagian paha)
  2. 1 potongayam bagian dada
  3. 6 buahwortel ukuran sedang besar (boleh ditambah sayuran lain)
  4. secukupnyaDaun bawang, daun seledri, dan tomat
  5. 10 buahcabai rawit orens (jika tak suka pedas boleh dikurangi)
  6. 3 buahcabai merah keriting
  7. 4 buahbaput ukuran sedang kecil
  8. 11 buahbamer ukuran sedang besar
  9. Penyedap rasa (me royco ayam), garam, micin dan lada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus tulangan ayam sekitar 45 menit. Karena tulang paha keras jd rebusnya agak lama. Jika ingin cepat lunak boleh diganti tulang dada ya bun.. Tp saran lebih nikmat tulang paha hehe

  2. 2

    Setelah dicoba tulang sudah terasa empuk, masukkan daging dan wortel. Diamkan sampai keduanya sudah cukup lunak.

  3. 3

    Sambil menunggu semuanya lunak, rajang cabe bawang dan tumis sampai wangi dan warna kecoklatan

  4. 4

    Setelah itu masukkan kedalam panci isi tulang dan daging. Tidak perlu diganti airnya, karena air rebusan tulang ada kaldunya. Tambahkan semua penyedap rasa..

  5. 5

    Jika dirasa sudah cukup gurih, masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar lalu matikan.

  6. 6

    Sop tulang dan daging ayam simple siap dihidangkan. Selamat mencoba 🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sindy Agustine
Sindy Agustine @PawonDiyaz
pada
Jawa Barat
happy mind happy cooking👩‍🍳🥂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa