Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorgurame
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 tspgaram
  4. 1/2 tspkaldu bubuk
  5. 1/2 tspmerica
  6. 5 tbspkecap manis
  7. 1 tbspbrown sugar
  8. Sereh, daun jeruk, daun salam
  9. Bumbu halus (untuk olesan):
  10. 5 siungbw merah
  11. 4 siungbw putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 tspketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan gurame, sayat sayat lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan sampai setengah matang lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan garam, kaldu bubuk, merica, brown sugar dan kecap manis aduk rata masak hingga bumbu matang

  4. 4

    Panaskan teflon kasih sedikit margarin, masukkan ikan dan oleskan ikan dengan bumbu tadi, ulangi olesan sambil dibolak balik hingga ikan gurame matang sempurna lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Awaleeya (Leya’s Recipe)
pada
DKI Jakarta
Hobby cooking👩‍🍳A Nutritionist.Suka belajar masak & sharing resep untuk kalian yang mau belajar masak juga, bcs sharing is caring😊Instagram: @awaleeya
Lebih banyak

Resep Serupa