Sayur asem simpel bumbu cemplung

Wiwik Arlinawati
Wiwik Arlinawati @cook_WiwikArlina78
Bandung

Sayur asem ini salah satu favorit keluarga yg tidak absen di request anak-anak, bahkan si sulung menetapkan jadwal hari senin harus mamanya harus masak sayur asem kalo tidak saya pasti di protes mama kenapa hari senin ga nyayur asem?🤭 anak-anak biasa menyantap sayur asem ini dgn ikan pindang keureut (potong) dan sambal terasi kalo paksu cukup dgn tempe goreng yg diiris tipis dan sambel kalo saya ikan asin dan sambel mantap dan nikmat bgt pokoknya👍tipe sayur asem ini tipe sayur asem yg ringan bukan yg lekoh karena kami menyantapnya dgn sambel terasi yg lekoh, yuk kita mulai masak💪

Sayur asem simpel bumbu cemplung

114 orang berencana membuat resep ini

Sayur asem ini salah satu favorit keluarga yg tidak absen di request anak-anak, bahkan si sulung menetapkan jadwal hari senin harus mamanya harus masak sayur asem kalo tidak saya pasti di protes mama kenapa hari senin ga nyayur asem?🤭 anak-anak biasa menyantap sayur asem ini dgn ikan pindang keureut (potong) dan sambal terasi kalo paksu cukup dgn tempe goreng yg diiris tipis dan sambel kalo saya ikan asin dan sambel mantap dan nikmat bgt pokoknya👍tipe sayur asem ini tipe sayur asem yg ringan bukan yg lekoh karena kami menyantapnya dgn sambel terasi yg lekoh, yuk kita mulai masak💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgkacang endul/kacang merah/kacang tanah (sy pake kacang endul karena cepat empuk)
  2. 1/4 kgkacang panjang
  3. 2 buahlabu ukuran kecil/sedang) (kalo yg besar cukup 1)
  4. 1 buahjagung manis
  5. Secukupnyabuah tangkil
  6. Bumbu-bumbu
  7. 5-6 siungbawang merah
  8. 1 siung besarbawang putih
  9. Secukupnyaasam jawa
  10. 5 cmlaos
  11. 2 lembardaun salam
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula jawa
  14. Secukupnyaair untuk kuah
  15. Pelengkap
  16. Sambal terasi
  17. Ikan pindang/ ikan asin
  18. Tempe goreng iris tipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dan bumbu

  2. 2

    Cuci bersih kacang endul rebus dgn sedikit air sampai mendidih matikan buang airnya kemudian tambahkan air lagi yg banyak rebus sampai kacang setengah matang kemudian masukan jagung dan buah tangkil masak sampai setengah matang masukan laos, daun salam.

  3. 3

    Iris-iris bawang merah dan bawang putih masukan ke panci tambahkan asam jawa tunggu sampai bawang sdh tdk bau masukan garam gula didihkan sampai air berwarna kecoklatan kemudian masukan labu siam sdh dipotong-potong sampai setengah matang terakhir masukan kacang panjang koreksi rasa kalo sudah ok matikan api angkat sajikan dgn ikan asin, sambal dan tempe goreng👍

  4. 4
  5. 5

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Arlinawati
Wiwik Arlinawati @cook_WiwikArlina78
pada
Bandung
Ibu RT yg hobby belajar didapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa