Baso Sapi Homemade
Baso sapi recook dari resep mba Ricke Indriani (ordinary kitchen) dengan sedikit modifikasi. Pokoknya rasanya mantul. Kalo bisa buat sendiri....kenapa harus beli...
Baso Sapi Homemade
-
Maria Dina Agustin“Bakso ku jadi, anak - anak suka, hanya kurang kenyal berarti kurang apa yaa lain kali aku kak..” -
Ainun Zakiah Noor“Rasanya enak... ❤️” -
Naura shaquille“Alhamdulillah enak.. trmksh resepnya 🫰🏽🫰🏽” -
yusnita nur kumala ratna“Alhamdulillah jadi bakso nya, minus baking soda tetap kenyal” -
Dita Novelia Putri“Kress bangeey kyk bakso solo” -
watie k“Bikinnya simple n sederhana tp rasanya mantaap Bun.... Trima ksh jd bs bikin baso yg yummy 👍”
Baso sapi recook dari resep mba Ricke Indriani (ordinary kitchen) dengan sedikit modifikasi. Pokoknya rasanya mantul. Kalo bisa buat sendiri....kenapa harus beli...
Cara Membuat
- 1
Potong daging sapi menjadi potongan yg kecil² supaya lebih cepat halus. Giling daging, bawang putih goreng, bawang merah goreng, sebagian es batu dg food processor (me: chopper mitochiba) sampai halus.
Pada tahap ini, daging masih berwarna merah. - 2
Masukkan garam dan giling kembali. Daging akan terlihat lebih kesat & sedikit menggumpal.
- 3
Masukkan gula, merica, kaldu jamur, putih telur, sagu, baking powder. Giling lagi sampai halus sambil tambahkan sisa es batu. Hasil akhir adonan berwarna merah muda. Pindahkan ke wadah bersih.
- 4
Panaskan air di panci hingga mendidih, lalu matikan api (me: api diatur ke yg paling kecil)
- 5
Bentuk bulatan bakso dg 1 tangan menggunakan jari jempol & telunjuk, lalu dg bantuan sendok yg sudah dibasahi air bulatan bakso diambil lalu dimasukkan ke panci. Laukan hingga adonan habis.
- 6
Besarkan hingga api sedang. Rebus bakso sampai semuanya mengambang sekitar 10 menit.
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Masih punya daging sapi qurban kemaren, kepikiran buat bakso.Perdana nyoba bikin baso sendri pakai chopper, alhamdulillah berhasil berasa bumbu nya dan kenyal, terima kasih buat mba @fitrisasmaya resep nya mantul, dengan sedikit modifikasi saya.😁Dengan resep ini dapat 50 butir baso polos dan 10 butir baso telur puyuh ya, ukuran nya kecil2 biar dapat banyak😄
-
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Resep aslinya dari ig mba icha.irawan yang di recook mba andins_kitchen dan aku recook tapi ada penyesuaian krn gak punya ager2 dan menyesuaikan stok daging di kulkas aja. Hasilnya dapet 60pcs ukuran sedang, rasa enak bangeeetttt, pertama kali bikin baso langsung berhasil, Alhamdulillah
-
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Membuat baso cukup lama ya 😁 biasanya saya tinggal beli di supermarket lalu simpen di frezer. Kali ini saya membuat baso sendiri dirmh keren kan hahaha sekarang tidak perlu lagi beli baso yang sudah jadi ... bikin aja yach semua pasti bisa 🥰 semangat 💪💪💪, cuss yang punya stok daging qurban langsung eksekusi jd basonya bisa untuk stok makanan dirmh loch kalau lagi mager😁Source Mba @GliantikaOiya Mba Tika saya skip baking powder karena basonya untuk si kecil, (saya coba tanpa bp juga baso tetap enak dan kenyal makasih resepnya ya🥰)#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#semuaadhadicookpad#CookmemberGenkPeda2_Tika
-
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Siapa yang hobinya nge-baso? Hehhe Biar lebih higienis n banyak, cobain deh buat sendiri, dijamin puas. Selain bisa dipakai untuk semangkok baso, bisa juga dijadiin campuran tumisan, sup, baso bakar atau masakan lainnya. Eh di gadoin juga enak ko😁😁Source: Icha Irawan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Biasanya beli sekarang aku buat sendiri. Ini dia resep bakso Sapi yang simple semua bisa buat
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Disini ga ada baso-basoan, jadi apapun kalau kepengen harus bisa buat sendiri 😅 ya mau ga mau juga .. ini saya buat sekilo daging sapi, sekalian untuk stok jadi kapan waktu mau tinggal ambil dari frezer.
-
27.2019.Bakso Sapi 27.2019.Bakso Sapi
Saya ambil resep dari akun Xander's Kitchen. Rasanya kenyal, enak, pas. Mommies perlu coba deh resep ini. Bagi saya, bakso itu wajib dibuat sendiri mengingat cara penggilingan di pasar yang bikin saya susah nelan makanan😀. Apalagi dulu kakak saya pernah bisnis bakso, bilang kalau bakso yg benar adalah dari daging merah, segar, digiling sendiri (kalau bisa) dan persentase dagingnya bisa 80% dibanding tepung...makanya selama buatan sendiri, saya rela bulet2in daging bakso walau lama😀. Buat keluarga yang pastinya buatan sendiri lebih baik. Resep di bawah ini (sudah saya modifikasi) adalah sepertiga dari resep aslinya yaa..bikin sedikit dulu kalau enak ya bikin sesuai kebutuhan. Ternyata enaaaakk..dan langsung ada yg order sekilo... Alhamdulillah 😊.#PesenanOjol#BikinSendiri#MyHappinessIsHomemade
-
Bakso sapi ala momycha Bakso sapi ala momycha
Yg rajin update ig ichairawan pasti dah sering liat bakso nya. Kali ini coba recook tp emg blm mulus kaya pipi bayi.
-
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Dlu q sering ggl bikin baso skrg alhmdllh berhasil Dr segi Rasa Dan tektur..hanya bentuk saja kurang sempurna..
-
Baso Sapi (versi blender) Baso Sapi (versi blender)
Menjawab rasa penasaran ya dan men-challenge diri sendiri yang belum pernah buat baso sapi homemade 😅. Abis bisanya jajan mulu....😂🙈Source: mb Fitri Sasmaya kesayangan, yg sll menginspirasi. Makasih resepnya ya mb Fit 😘 . Senangnya bisa bikin sendiri walopun basonya gak secakep punya mb Fit ☺️
-
Baso sapi home made Baso sapi home made
Silakan di coba buibu resep baso nya,solusi klu si kecil pingin makan baso,di jamin in sya allah sehat...hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)