Gurih dan pedasnya bikin nagih! Coba deh Sambal Udang Kecombrang untuk sajian makan siang bersama keluarga. Rasa unik, yakni dengan paduan petai dan kecombrang. Ditambah lagi aromanya saat memasak membuat siapapun ingin segera menikmatinya. Yuk langsung recreate resep Sambal Udang Kecombrang ini.

Awas mak, bikin nambah terus nih kalo makan iniiihh...#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

Apa pun makannya pasti yg dicari sambalnya. Saya banget itu hehehe.Posbar kali ini saya bilin sambal kecombrang yg punya aroma khas. Enak banget pakai nasi hangat👍#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Malang#SambalKecombrang#Sambal

Setelah mencoba sambal kecombrang ketika makan di luar dan ternyata suka, maka saya memberanikan diri untuk bikin sendiri...Kebetulan ada kecombrang segar di supermarket langganan... Cuzz eksekusi, gak pakai lama...Untuk mempercepat proses masaknya, saya chopper saja bahannya, cabe dan duo bawang... Dua kali pencet beres... Gak sampai satu menit... Sangat membantu sekali punya chopper buat masak... Hemat waktu dan tenaga... Kayak sulapan hehehe tring beres...#ikavatin_anekasambal #ikavatin_sambalkecombrang #pejuanggoldenbatikapron #sambalkecombrang #siapmasukkalender #anekahidangannusantara

Pengen nyobain kayak apa sih rasanya, jadi nyobain bikin deh, rasanya unik menurut aku.... kalo kata mama dan kakak aku enak sambel nya kalo aku kemarin makan sambel kecombrang nya pakai ikan goreng, tempe tahu goreng. #dirumahaja #CABEKU

https://youtube.com/@CokoTaro?si=l6JALJqMUugn9yTO

Siapa yg ga suka sambal?Sepertinya mayoritas orang Indonesia pasti suka sambal.Salah satu sambal favorit dirumah adalah sambal kecombrang.Tanaman khas Indonesia ini memiliki banyak nama alias, ada yg menyebut kecombrang dengan honje, atau bunga rias..Apapun sebutannya, yg pasti tanaman ini memiliki wangi yg unik.Dan saat dicampur kedalam sambal, hhmmm.. rasanya enak bikin nagih.. 🥰🥰#CocomtangPost_Sambalado#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar_SambalNusantara#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MasakItuSaya#AnekaSambal

Kecombrang atau bunga honje biasa digunakan sebagai bahan sambal di BaliSambal kecombrang ini bisa dibuat 2 versi, versi matah/mentah dan versi matang semua tergantung selera yaKunci dari pengolahan kecombrang adalah pemakaian bagian kecombrang yang menggunakan bagian tengah dan empuk tanpa batang kerasnyaKecombrang yang sudah diiris dibubuhi garam lalu diperas hingga warnanya berubah dan air/getahnya keluar, setelah itu rendam dalam air, ini untuk menghindari rasa asam dari kecombrangSambal kecombrang bisa disajikan bersama suwiran ayam atau ikan tongkol atau disajikan tanpa campuran juga bisa#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#PekanPosbar_SambalNusantara

Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Pohon kecombrang di rumah sedang berbunga. Sudah kebayang enak nih dibikin sambal kecombrang, pedes seger 🤤Sambal ini model mentah, kayak sambal matah bali, ga usah dimasak.Takaran disesuaikan selera aja. Suka lebih pedas tambahin rawitnya, suka lebih asin/manis/asam tinggal disesuaikan 😉