#56भोगpost :-29फुल्का रोटी ये इंडियन ब्रेड के रूप में होती है और ये दाल, सब्जियों के साथ खायी जाती है ये खाने में बहोत ही सॉफ्ट ओर दिखने में पतली ओर मीडियम साइज़ की होती है.

#goldenapron3#week22#post-1#20-6-2020#fulka#रोटी अलग अलग प्रकार की बनती है। उनमें से एक प्रकार है फुल्का। भारतीय भोजन में रोटी अवश्य परोसी जाती है। शादी - ब्याह , त्योहार , या कोई भी अच्छे अवसर पर अलग अलग प्रकार की रोटी जरूर बनाते है। रोज़ के भोजन में फुल्का खाना लौंग पसंद करते है।

#ws2 ये रोटी गेहूं के आटे की है ,गेहूं के आटे की रोटियां रोजाना के खाने में हम बनाते है जो हेल्दी और सुपाच्य होती है

#goldenapron3#week22#post1#इंग्लैंड फुल्का रोटी

#हेल्थीjunior रोटी 1 ऐसा मील है जिसे आप अपने बच्चो को हमेशा कभी भी खाने में दे सकती है कुछ सोचना नहीं पड़ेगा ये हमेशा फ़ायदा ही करेगा और आपको एक्स्ट्रा वर्क भी नहीं करना पड़ेगा

#goldenapron3#FULKA#week22#पोस्ट22#फुल्काफुल्का भारतीय भोजन है,भारतीय पसंद करते हैं।

#ebook2021#week7theme7#box#aभारतीय चपाती-रोटी को इसके स्वाद और इसे करने के अलग-अलग तरीकों के लिएजाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध एक या तो एक तरह से स्टफ्ड पराठा या कुलचा यादिन-प्रतिदिन की रोटी या चपाती है। लेकिन फिर एक और सरल और मसालेदाररोटी होती है जिसे पंजाबी व्यंजन से बनाया जाता है, जिसे बेसन के आटे सेमिस्सी रोटी कहा जाता है।यह रेसिपी समान मात्रा में छोले के आटे और गेहूं केआटे के साथ बनाया जाता है। बेसन के आटे को जोड़ने से ये मिस्सी रोटी अन्यरोटियों की तुलना में नरम हो जाती है। इसके ऊपर, बारीक कटा हुआ प्याज,अजवाइन और कसूरी मेथी के साथ टॉप किया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता हैऔर इसे केवल अचार या शायद टोमेटो केचप के साथ खाया जा सकता है। इसकेअलावा, यह लंच बॉक्स के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है और किसी भी बचेहुए करी के साथ परोसा जा सकता है।दही से आटा गुंदनेसे रोटी काफी नरम बनतीहै और ज्यादा देर तक नरम रहती है सूखी नहीं हो जाती। मैं जब भी मसाले केसाथ रोटी बनाती हु तब दही का उपयोग करती हु पर दही फ्रेश लेना खट्टा नहीं।

#WS2#week2 सर्दी में इस रोटी को बेहद ही चाव से खाया जाता है। सरसों के साग के साथ खाने में तो यह बेहद ही लाजवाब लगती है।

#ws2रागी की रोटी कैल्शियम व प्रोटीन से युक्त होती है यह बहुत ही फायदेमंद जानी जाती है इसमें गेहूं के आटे मिलाना आवश्यक होता है इससे यह रोटी बनाने में बहुत सुविधा देती है क्योंकि इसके आटे में लेसा नहीं होता है गेहूं का आटा इसको बाॅधने में सहयोग करता है यह गरम ही गर्म खाने में स्वादिष्ट लगती है

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#st4 अक्की रोटी कर्नाटक की फेमस ब्रेड है जिसे चावल के आटे से बनाया जाता है और जो कई तरीके से बनाई जाती है और जिसे चटनी के साथ परोसा जाता है। मैंने इसे आज सिंपल तरीके से बनाया है और साथ में लाल मिर्च की चटनी के साथ परोसा है।

#Jan2ठंडी के मौसम में अगर बाजरा ना खाए तो कुछ कम लगता है तो मैंने बाजरे के आटे की हल्दी रोटी बनाई है जिसको मैंने मूली की भाजी की सब्जी के साथ परोसा है और दही के साथ।

#Grand#StreetPost 5जब रास्ते पर हम हम कुछ भी खाना खाते तो ऑलमोस्ट वह पेपर प्लेट में परोसा जाता है तो इसलिए मैंने आज फुल का और छोले भी पेपर प्लेट में ही परोसा है क्योंकि यह स्ट्रीट स्टाइल कॉन्टेस्ट चल रहा है।

#flour1आटे की रोटी के बिना जैसे खाना अधूरा सा लगता है।एनर्जी से भरपूर रोटियां बच्चो से लेकर बड़ो तक सबकी जरूरत है।चलिए बनाते है फूलका रोटी।

#BreadDayआज मैंने ब्रेड डे पर रोटी बनाया है हम चाहे जितना भी अलग तरीके के भोजन खाएं लेकिन रोटी का अपना के अलग महत्व होता है रोटी हर घर में बनाया जाता है और इसे बनाना बहुत ही आसान है

#दिवस#१८

#rg2#week2#तवादाल फ्राई हो, छोले हों या पनीर की सब्ज़ी, इनके साथ अगर तंदूरी रोटी सर्व की जाये तो बिलकुल रेस्टोरेंट वाला मेनू बन जाता है और परिवार के लौंग भी बहुत एन्जॉय करते हैं. मैंने भी आज तंदूरी रोटी बनाई पर गेहूं के आटे से।

सिंघाडे के आटे की रोटी यह व्रत में बनाई जाती है और लौकी की सब्जी के साथ परोसा जाता है यह सादा व्रत का भोजन है ।#देसी

#GA4#Week25#Rotiरोटी कई प्रकार की बनाई जाती हैं जैसे मक्के की रोटी, बाजरे की रोटी , मिस्सी रोटी, ज्वार की रोटी ! लेकिन ज्यादातर लौंग गेहूं के आटे से बनी रोटी ही बनाते हैं, जो की खाने में बहुत ही सुपाच्य होती हैं! तो आज हम गेहूं के आटे की रोटी बनाएंगे!

#2022#W2

#hd2022#cookpadindiaचूरमा भारत का प्रचलित मीठा व्यंजन है। गेहूं के आटे से बनता चूरमा बनाने की विधि में जगह के हिसाब से थोड़ा बदलाव आता है परंतु मूल घटक एक ही रहते है जो है गेहूं का आटा, घी और शक्कर ।राजस्थान में चूरमा बाटी से बनता है। बाटी गेहूं के आटे से ,बेक करके या तंदूर में बनाई जाती है। इसे दाल के साथ खाया जाता है साथ मे चूरमा भी खाया जाता है। दाल-बाटी और चूरमा। बाटी चूरमा भी दो तरीके से बनाया जाता है। एक तो बाटी को दरदरा पीस कर उसमें घी, शक्कर के साथ खाया जाता है और दूसरे में दरदरी पिसी हुई बाटी को घी में भूनकर शक्कर और सूखा मेवा डालकर परोसी जाती है।रे

#Ga4 #week25 #rotiमक्के का आटा और गेहूं के आटे की मिक्स रोटी

#flour2 (खोभा रोटी)गेहूं के आटे से बनती है तो हैल्थी है और घी से भी रोटी ड्राई नाइ होती ।बहुत क्रिस्पी टेसटी लगती है ये रोटी।

#GA4 #week20रागी सर्दियों मे ज्यादा खाया जाता है इसमें बहुत कैल्शियम भी होता है अगर गेहूं के आटे मे थोड़ा रागी मिला दे तो रोटी बहुत क्रिस्पी बनती है

#CJ #Week1आज मैने पडवाली रोटी बनाई है जिसे आमरस के साथ सर्व की जाती है ओर हमारे यह इसे डबल रोटी बोलते है

रोटी पूरे देश में खाई जाने वाली चीज़ है। यह आटे एवं पानी के मिश्रण को गूंथ कर उससे बनी लोई को बेलकर एवं आंच पर शेक कर बनाई जाती है। रोटी बनाने के लिए आमतौर पर गेहूं का आटा प्रयोग किया जाता है पर विश्व के विभिन्न हिस्सों में स्थानीय अनाज जैसे मक्का, जौ, चना, बाजरा, बेसन आदि भी रोटी बनाने के लिए प्रयुक्त होता है तो आज मैंने गेहूं के आटे और बेसन दोनो को मिलाकर रोटी बनाई है। रोटी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। आइए इसे बनाना जानते हैं#GA4#Week25

#goldenapron3#week22यह रेसिपी एक फुल्के रोटी की है! जिसमे पांच प्रकार के आटे जैसे कि गेहूं ,बाजरे,मक्के,रागी(नाचनी)ओर जवारी और पांच प्रकार जैसे कि सौंफ,अजवाइन, तिल ,जीरा,साबुत धनिया ओर हरा धनिया से बनाई गई है!!वैसे हम सादी गेहूं की रोटी रोज़ खाते ही है हमें कभी कभी इस प्रकार की रोटी को भी अपने मेनू में सम्म्मलित कर सकते है जो खाने में बहुत ही पौष्टिक है और स्वाद भी बढ़िया है ! ओर इसे मैन दाल-मखनी के साथ परोसा है!

#rasoi#amये रोटी खास आम रस के साथ खाई जाती है इसे बनाना भी बहुत आसान है और ये गेहूं के आटे से बनती है तो ये हैल्थ के लिए भी अच्छी है