#GA4 #week20रागी सर्दियों मे ज्यादा खाया जाता है इसमें बहुत कैल्शियम भी होता है अगर गेहूं के आटे मे थोड़ा रागी मिला दे तो रोटी बहुत क्रिस्पी बनती है

अभी थोड़ी अक्टूबर हीट चालू हो गई है। जवारी खाने में थोड़ी ठंडी होती है। इसीलिए गर्मी में थोड़ी जवारी की रोटी खानी चाहिए है। पेट को ठंडक मिलती है। वैसे खाने में यह पोस्टिक तो है ही स्वादिष्ट भी होती है।

#GA4#Week25#Rotiरोटी कई प्रकार की बनाई जाती हैं जैसे मक्के की रोटी, बाजरे की रोटी , मिस्सी रोटी, ज्वार की रोटी ! लेकिन ज्यादातर लौंग गेहूं के आटे से बनी रोटी ही बनाते हैं, जो की खाने में बहुत ही सुपाच्य होती हैं! तो आज हम गेहूं के आटे की रोटी बनाएंगे!

#Flour2स्वाद में सेहत से भरपूर। चावल का आटा, ज्वार, रागी, गेहूं आदि को मिलाकर तैयार की गई पौष्टिक मल्टीग्रेन रोटी।

#ws2रोटी की टोकरी जिसमे अलग अलग फ्लेवर की रोटियां देखने को मिलेगी जो की खाने मे बहुत ही टेस्टी हैं और सब्जी को पसंद भी आती हैं

#ws2रागी की रोटी कैल्शियम व प्रोटीन से युक्त होती है यह बहुत ही फायदेमंद जानी जाती है इसमें गेहूं के आटे मिलाना आवश्यक होता है इससे यह रोटी बनाने में बहुत सुविधा देती है क्योंकि इसके आटे में लेसा नहीं होता है गेहूं का आटा इसको बाॅधने में सहयोग करता है यह गरम ही गर्म खाने में स्वादिष्ट लगती है

आज मैंने पंजाब की फेमस मक्के की रोटी बनाई है यह मक्के की रोटी बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है#goldenapron2#वीक4#पंजाब

#GA4 #Week25रोटी तो सभी के लिए ज़रूरी है हम रोटी का आटा अलग अलग तरीके का गूंध सकते है जैसे चने का आटा रागी का आटा

#Ebook2020#State9#Week9#Punjabये पंजाब की फेमस रोटी है ।पंजाब मे इसे सरसों के साग के साथ बनाते है ।ये बहुत ही स्वादिष्ट बनता है । पर अभी भी बहुत चीजे नही मिल रही है लाक डाउन के चलते ।कोई भी साग नही मिल रहा है फिर मैने मक्के की रोटी को पराठे जैसे बना लिया ।ये बहुत ही टेस्टी बना है ।इसे रायता के साथ भी खा सकते है ।

#Flour2#gehu ur makke ka aataमक्के🌽 की रोटी और सरसों का साग एक पंजाबी खाना है. ठंड आतें ही ये हर घर में बनती हैं और खाने में भी बहुत टेस्टि लगती हैं.

बिहार और झारखंड की ये रैसिपी है जो लुप्त होती जा रही है, सालो पहले लोगो के घरों में मिट्टी के चूल्हे पर लकड़ी को जलाकर ये रोटी बनाई जाती थी। हर प्रकार की रोटी जैसे मक्के, ज्वार, बाजरा,रागी, चावल के आटा की रोटी, मिक्स आटों की रोटी और हर प्रकार के साग को आटा में मिलाकर रोटी।#बिहार #झारखंड।

#jan2#बाजरे की रोटी मैंने आज बाजरी की रोटी बनाई है ,जिसे मराठी में भाकरी भी कहते है। ये बिल्कुल महाराष्ट्रीयन गावरन स्टाईल में बनाई है ।बाजरे की रोटी वैसे तो चूल्हे पर बनाई जाती और इसे ज्यादातर झुनका या पिठला के साथ खाया जाता है पर आज मैंने इसे बैंगन के भरते और लाल मिर्च के ठेचे के साथ सर्व किया है।क्योंकि झुनका भाकर की रेसिपी मै पहले ही शेयर कर चुकी हूं।वही रेसिपी मै आप सभी के साथ शेयर कर रही हूं आशा है आपको भी ये रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी ।तो चलो फिर मिलकर बनाते हैं बाजरी की रोटी। इस प्रकार से बाजरी की रोटी बहुत ही सॉफ्ट बनती है।

#GA4#week25 मक्के की रोटी खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है। वैसे तो इसे बहुत तरीके से बनाई जाती है ।मैंने इसे बहुत ही आसान तरीके से बनाई है।

#NARANGIआज मैंने बनाई है मक्के की रोटी की रेसिपी इसे बनाना बड़ा ही आसान हैं और ये पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है इसे सरसो के साग के साथ खाया जाता हैं।

#playoff#GoldenApron23#W22 रागी की रोटी खाने से हमारा पाचन तंत्र मजबूत बनता है, वजन नियंत्रित रहता है, हड्डियां मजबूत होती हैं और कई तरह की बीमारियों से बचाव होता है. रागी की रोटी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें ऐसे अनेक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं.

#flour2#GA4#Week11गेहूं के आटेवा मैदे, और मक्के की पोई हुई रोटी हो और टमाटर की चटनी अदरक-लहसुन मिर्च का तीखा नमक वा आलू का भरता तो जिन्हें भूंख ना भी लगी हो वो भी दो रोटी की जगह 5.6 रोटी खा जाएगे

#Ga4 #week25 #rotiमक्के का आटा और गेहूं के आटे की मिक्स रोटी

#flour1सर्दियों में मक्के को खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है आप इसे चाहे दाने के रूप में खाएं या रोटी बनाकर खाएं इसलिए अपनी डाइट में मक्के को जरूर खाएं |मक्के की रोटी में सफेद मक्खन लगाकर खाएं बहुत ही स्वादिष्ट लगता है |

#ws#week7#raagi रागी को नाचनी या मण्डुआ के नाम से भी जाना जाता है , ये फाइबर और कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिससे ये वेट लॉस में भी सहायक होता है। इससे हम हलवा,लड्डू, सूप आदि बनाते हैं,आज मैंने रागी की रोटी बनाई है जिसे दही के साथ सर्व किया है।

#GA4#Week25#मिस्सी रोटी हेलो फ्रेंड्स आज मैं मिस्सी रोटी बनाने जा रही हूं जो कि बहुत हेल्दी है और कभी अलग रोटियां खाने चाहिए तो या मिस्सी रोटी बहुत ही फायदा करती है और टेस्ट में भी अच्छी लगती है

#wsसरसो का साग और मक्के की रोटी ज्यादातर सर्दियों में ही बनाया जाता हैं

#GA4#WEEK25आज मैंने मिस्सी रोटी की तरह ही मक्के की वेज रोटी बनाई है। यह बहुत ही टेस्टी और बहुत ही हेल्थी होती है।

रोटी पूरे देश में खाई जाने वाली चीज़ है। यह आटे एवं पानी के मिश्रण को गूंथ कर उससे बनी लोई को बेलकर एवं आंच पर शेक कर बनाई जाती है। रोटी बनाने के लिए आमतौर पर गेहूं का आटा प्रयोग किया जाता है पर विश्व के विभिन्न हिस्सों में स्थानीय अनाज जैसे मक्का, जौ, चना, बाजरा, बेसन आदि भी रोटी बनाने के लिए प्रयुक्त होता है तो आज मैंने गेहूं के आटे और बेसन दोनो को मिलाकर रोटी बनाई है। रोटी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। आइए इसे बनाना जानते हैं#GA4#Week25

#wsसर्दियोंके दिनों के शरीर में गर्मी बढाने वाले व्यंजन जादातर खाये जाते हैं। तरह तरह की रोटी (मक्का,बाजरा,जवार,रागी,चावल,गेहूं ,व्रत के लिए सिंगाडे की रोटी, वरी की रोटी) और सर्दियोंके मौसम में मिलनेवाली ढे सारी सब्जियां। यहा मैने मक्के की रोटी के साथ शाही पनीर मसाला, सॅलड सर्व किया है।

#flour2 मेथी, मक्के,रागीऔर गेहूं का आटा का लच्छा पराठा और मंगोरी की कढ़ीजौ,रागी, आटा मक्के का आटा, मल्टीग्रेन आटा में कटी हुई फ्रेश मेथी के पत्ते मिला कर बनेहुये ये लच्छा पराठा और मंगोरी की कढ़ी सर्दी के मौसम में बहुत ही टेस्टी लगते हैं इसमें आप चाहें तो जो भी आटा पंसद हो गेहूं के आटे में मिलाकर बना सकते हैं

*रंग बिरंगा Aug#yo#week3#मक्के की मसाला रोटीसर्दियों के मौसम में मक्के की रोटी खाने का अपना अलग ही मजा है ।आज मैने पंजाब की प्रसिद्ध मिस्सी रोटी बनाई है आप भी इस tasty रेसिपी को बनाए और मुझे cooksnap करें।

#Ws7#रागी

#flour2 (खोभा रोटी)गेहूं के आटे से बनती है तो हैल्थी है और घी से भी रोटी ड्राई नाइ होती ।बहुत क्रिस्पी टेसटी लगती है ये रोटी।

#मिलीउत्तराखंड भोजन की जान मंडुवा (रागी )बहुत से नामों से जाना जाने वाला आटा जो पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है। बहुत सी बीमारियों में काम आने वाला रागी का आटा सच में बहुत ही पौष्टिक होता है। इस आटे से हम बहुत सी रेसिपी बना सकते हैं। हमारे पड़ोस में साउथ इंडियन परिवार रहता था ,जो नवजात शिशु को सेरेलक की जगह रागी का आटा देते थे ,सिर्फ इसके आटे की रोटी बनाना थोड़ा मुश्किल है। आप चाहे तो गेहूं के आटे की लोई बनाकर इसमें इस आटे को भरकर बना सकते हैं, जिस की रेसिपी आगे मैं आपसे शेयर करूंगी यह आटा गर्म होता है इसलिए सर्दियों में इसका सेवन ज्यादा मात्रा में होता है तो आप भी बनाए और खिलाएं मड़वें(रागी)की रोटी ।

#WIN #Week2#DC #Week1 आज मैने मिक्स आटे में हरा लहसुन और हरा धनिया डाल कर लहसुनी रोटी बनाई है ये हेल्दी और टेस्ट लहसुनी रोटी ब्रेक फास्ट या तो डिनर में भी सर्व कर सकते है शाम की छोटी भूख में भी ये रोटी चाय के साथ सर्व कर सकते है