CapCay Sayuran

Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
Tangerang

Tips masak Capcay agar sayuran nya tetap terlihat segar dan hijau, yaitu: sebelum dimasak, sayuran dapat direbus sebentar, kemudian masukkan ke dalam air dingin dan memasak dengan cepat.
Sehingga akan menghasilkan sayuran yg tetap berwarna hijau dan garing...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Capcay
#Minggu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 3 buahwortel
  2. 5 buahbaby corn
  3. 1 bonggolbrokoli
  4. 2 buahsosis ayam
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. Bumbu:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2bawang bombay
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  12. 200 mlair
  13. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci bersih dan potong-potong

  2. 2

    Rebus sayuran sebentar dalam air mendidih. Kemudian langsung masukkan ke dalam air dingin. Fungsi nya untuk memberhentikan proses pemasakan sehingga sayuran tetap terlihat hijau segar

  3. 3

    Telur dibuat orak arik. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang. Masukkan sosis, tambahkan bumbu2 lainnya. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan sayuran. Aduk rata kembali

  6. 6

    Tambahkan telur dan bawang bombay. Aduk rata dan tes rasa

  7. 7

    Capcay siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang hobby memasak dan membuat kue-kue untuk keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa