Capcay Sayuran

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Saya suka banget sama sayuuurr 😍.
Pokoknya dalam satu piring saya makan, sebisa mungkin ada sayurnya. Kalo lauk sih tempe goreng garit tok pun boleh.

🔸TIPS masak capcay supaya sayurannya tetap segar dan hijau: sebelum dimasak, sayuran dapat direbus sebentar, kemudian masukkan kedalam air dingin, dan memasak dengan cepat.
Sehingga menghasilkan sayuran yang tetap berwarna hijau dan garing.

Source: @Ferasty_yutakanai19
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15960992

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ferasty
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis

Capcay Sayuran

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Saya suka banget sama sayuuurr 😍.
Pokoknya dalam satu piring saya makan, sebisa mungkin ada sayurnya. Kalo lauk sih tempe goreng garit tok pun boleh.

🔸TIPS masak capcay supaya sayurannya tetap segar dan hijau: sebelum dimasak, sayuran dapat direbus sebentar, kemudian masukkan kedalam air dingin, dan memasak dengan cepat.
Sehingga menghasilkan sayuran yang tetap berwarna hijau dan garing.

Source: @Ferasty_yutakanai19
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15960992

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ferasty
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 bonggolbrokoli
  2. 1 buahwortel
  3. 3 buahputren
  4. Secukupnyaair untuk merebus sayur
  5. 3 butirbiji bakso
  6. 1 buahsosis
  7. 1/3bawang bombai, potong-potong
  8. 3 siungbawang putih, cincang
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. Secukupnyagaram, dan lada bubuk
  12. Secukupnyakaldu jamur (saya pakai kaldu ayam)
  13. 50 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

    Cuci bersih dan potong-potong.

  2. 2

    Didihkan air.
    Rebus sayuran sebentar saja.

  3. 3

    Kemudian langsung masukkan ke dalam air dingin /air es.

    Fungsi nya untuk memberhentikan proses pemasakan sehingga sayuran tetap terlihat hijau segar.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang. Masukkan sosis dan bakso, tambahkan bumbu2 lainnya. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan semua sayuran. Aduk rata kembali.
    Tambahkan air dan bawang bombay. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga bawang cukup layu, dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

  7. 7

    Siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa