Csülökleves sajtos nokedlivel
Bár előfőzött csülökkel dolgoztam érdemes belefőzni a levesbe, ettől lesz finom füstös íze és még puhább is lesz. Tárkonyecettel, vagy citromlével, ha szükséges ízesíthetjük.
Csülökleves sajtos nokedlivel
-
NklttSlk“A Kedvesem egyik kedvence a csülök és a kívánsága leves volt, ötlet hiányában beírtam ide, hátha van valami opció és nagy sikert arattam evvel a recepttel🥰🥰🤗 nagyon köszönöm” -
SzeltnerZita“Ez fantasztikus, nagyon-nagyon szeretjük! 🙂 Köszönöm szépen a receptet. 🤗” -
Edit Hadházi“Nagyon finom lett ..köszönöm 😘”
Bár előfőzött csülökkel dolgoztam érdemes belefőzni a levesbe, ettől lesz finom füstös íze és még puhább is lesz. Tárkonyecettel, vagy citromlével, ha szükséges ízesíthetjük.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a zöldséget. A sárgarépát felkockázzuk egy kevés olajon megfuttatjuk, hogy a levesnek szép színe legyen. A hagymát egészben a többi zöldséget felszeletelve adjuk hozzá. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a csülköt. Kevés sót adunk hozzá, mert a csülök is sós. A végén még fűszerezzük.
- 2
Amíg fő a leves elkészítjük a nokedlit. A tojást elkeverjük a puha vajjal, hozzáadjuk a lisztet és apránként adjuk hozzá a tejet, amíg ragacsos masszát kapunk. Végül belekavarjuk a sajtot is. A levesből kiszedjük a hagymát, a gyökeret és a csülköt. Beleszaggatjuk a nokedlit, hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt, pár percig forraljuk, majd lezárjuk a lángot.
- 3
A tojássárgáját elkavarjuk a tejföllel és hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. A csülköt felszeleteljük és a levessel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Zöldséges sertésraguleves tárkonyosan Zöldséges sertésraguleves tárkonyosan
Szükség esetén, tárkonyecettel, vagy citromlével még savanyítjuk. A sárgarépából visszarakunk a levesbe, a többiből a csirkehússal majonézes salátát készíthetünk.
-
Vörös lencseleves Vörös lencseleves
Ezen a fotón hiányzik a tárkony, mert a férjem-uram nem szereti, ha zöldek úszkálnak benne. Így az övét korábban kivettem és azt fotóztam, de érdemes hozzáadni, mert sokkal finomabb tárkonnyal. -
Tárkonyos sertésragu leves Tárkonyos sertésragu leves
Tálalásnál tejföllel és citromlével ízesíthetjük, finom pikáns lesz...😋
-
30 perces vasárnapi leves 30 perces vasárnapi leves
Ha kevés az idő, de gyorsan szeretnénk egy levest, akkor jól jöhet ez a recept. Darált hús és fagyasztott zöldség szükséges hozzá. A zöldségeket először zsiradékon kell megpirítani, majd felönteni, ettől finomabb lesz az íze, mintha csak főznénk. A húsgombócokat külön főztem, hogy tiszta legyen a leves, de bele lehet főzni közvetlen a levesbe is. Kis tésztával dúsítható. Ez nagy adag 4 főnek 2 ebédre is elég.
-
A hajós kapitány szendvicse A hajós kapitány szendvicse
Érdemes kipróbálni a szardíniát csilis olajban, mert ettől még pikánsabb lesz! Egyébként tonhallal is finom.
-
Csülkös reggeli Csülkös reggeli
Nem egy szokványos reggeli, bár ha azt nézzük a parasztreggeli sem update - na meg persze, nem úgy kell reggelizni, mint a király? Deeee :)
-
Sárgarépa főzelék kolbásszal és zöldség-csipsszel Sárgarépa főzelék kolbásszal és zöldség-csipsszel
Citromlével és kevés reszelt gyömbérrel még ízesíthetjük. #2019, #csaladirecept -
Füstölt csülkös tojáskrém Füstölt csülkös tojáskrém
Ha már elmúlt húsvét, de a hímestojások még mindig frusztrálóan sokan vannak, remek alternatíva ez a recept más húsvéti összetevőkkel való együttes elfogyasztásra. 🤓 #2019
-
Gombaleves vajgaluskával Gombaleves vajgaluskával
A vajgaluska finomabb, puhább mint a nokedli. -
Tejfölös pogácsa füstölt sajttal Tejfölös pogácsa füstölt sajttal
Ezt a receptet egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam évekkel ezelőtt és azóta is rendszeresen készítem alkalmakra, vagy csak úgy, ha nassolni támad kedvünk. Bár kicsit időigényes, az íze, könnyedsége kárpótol érte.
-
Zúzás gombaleves Zúzás gombaleves
Ízesíthetjük babérlevéllel is, de nálunk a tárkony a kedvenc. -
Tárkonyos csirkeraguleves (gluténmentes) Tárkonyos csirkeraguleves (gluténmentes)
Az egyik kedvenc levesem, még ilyen hőségben is bármennyit meg tudok enni belőle 😋Tálaláskor még savanyítható citromlével, ha valakinek nem elég savanykás.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)