14. Mapo Tofu
Vivi @pinkkitchenz
Cara Membuat
- 1
Siapkan teflon/panci, buka api, masukkan minyak dan minyak cabe. Setelah agak panas, masukkan bawang putih cincang dan cabe merah.
- 2
Setelah wangi, daging cincang dan garam. Gongseng sampai matang. Tambahkan air secukupnya.
- 3
Setelah mendidih, masukkan tahu dan aduk2 hingga rata dengan daging.
- 4
Masukkan saus tiram, koreksi rasa.
- 5
Setelah dirasa oke, masukkan tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan sedikit air, dan diaduk sampai kental.
- 6
Siap disajikan. Daun bawang boleh dimasukkan sewaktu di panci dan diaduk rata, atau sewaktu disajikan di piring. Tergantung selera masing2 mau yang matang atau gak.
Resep Serupa
-
424. Mapo Tofu 424. Mapo Tofu
Yuuuuyyy hampir aja ketinggalan 😁Minggu ini agak sibuk + hectic banget, hampir lupa buat posting disini.Lucky me ada grup wa yang sangat aktif buat ngingetin member nya untuk tetap berjuang di cookpad 😊Thankyou buat ibu Timlo Medan yang sangat aktif banget 🙏#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Sumut
-
79. Mapo Tofu 79. Mapo Tofu
Gimana cuaca dirumah kalian? Samakah lagi hujan2 gloomy gimana gitu. Nah selagi menikmati liburan akhir tahun ditambah cuaca yang mendukung untuk makan yang hangat2. Aku share resep Mapo Tofu untuk temen2 buat menghangatkan hari senin ini#fandywand#CookpadCommunity_Jakarta#balonchallenge#mapotofu#tofu#tahu#cfdjatinegara_china
-
416. Mapo Tofu 416. Mapo Tofu
Menu makan malam hari ini terinspirasi resepnya Chef Martin Praja di Instagram. Cara bikinnya simpel, tapi sedeeep. Resep asli pakai chili flakes, berhubung pas banget abis jadinya aku ganti pake gochugaru dan bon cabe biat warnanya merah dan pedesnya dapet. Selain itu dobanjan aku ganti jadi saus tiram atas saran chefnyaa.Mapo tofu yang aku bikin ini dagingnya ga bau amis sama sekali, apalagi tahunya lembut. Jadinya makin selera kalo ditambah nasi hangat hehe#cookpadcommunity_tangsel#olahandaging#olahantofu
-
Mapo Tofu Mapo Tofu
Sudah beberapa hari ini di kota kami hujan angin tidak berhenti. Udara dingin bikin pengen makan yang pedas-pedas dan segar. Setelah kemarin saya masak Hot and Sweet Crispy Tofu (dan seperti biasa, lupa moto hasil masakannya), hari ini akhirnya masak Mapo Tofu. Ceritanya gara-gara di pasar kemarin lihat ada macam-macam tahu, sampai akhirnya beli beberapa macam tahu untuk dieksekusi. Dan hari ini giliran si tahu sutra yg dieksekusi.
Lidia Setiono -
Mapo Tofu Mapo Tofu
Halo semuaaa 😄Kali ini aku akan share resep masakan yang asalnya dari China, yaitu Mapo Tofu (麻婆豆腐). Bahan utamanya adalah tahu, yang dimasak di saus yang pedas, dan ditambahi dengan daging cincang. Untuk daging cincangnya bisa menggunakan daging sapi, ayam, atau pork. Kali ini saya menggunakan daging ayam. Bumbu yang harus ada dimasakan ini adalah doubanjiang/toban djan atau chilli bean sauce. Kalian bisa beli di supermarket-supermarket atau e-commerce favorit kalian.#mapotofu#tahu#daginggiling
-
Mapo Tofu Mapo Tofu
Bismillah,Bikin masakan yang perlu "dikecapin"? Pas banget kemarin masak Mapo Tofu ini...proteinnya lengkap🤭 ada tahu dan daging giling. Masaknya simpel tapi rasanya nendang...yuuk aah dicoba. Saya membuatnya dengan sedikit modifikasi jenis tahunya, karena saya tidak sempat ke supermarket, cari yg mudah saja dimana tahu Cina bungkus kain ini jg memiliki tekstur yg lembut.Source : Frielingga Sit#PejuangGoldenBatikApron#mingguke15#PekanPosbar#DikecapinAja#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15966116
Komentar