Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-4 orang
  1. 250 grtahu sutra, potong dadu
  2. 125 grdaging giling
  3. 2 sdmchili bean sauce/saus cabai kacang
  4. 2-3 buahcabe keriting
  5. 2 sdmminyak cabai
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. 240 mlkaldu ayam
  8. 1/2 sdmbawang putih
  9. 2-3 cmjahe
  10. 1/2 sdmkaldu jamur
  11. 1/2 sdmcabai bubuk
  12. 1/2 sdmmerica putih
  13. 60 mllarutan maizena
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 buahdaun bawang

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Panaskan minyak sayur dan tumis jahe, cabe keriting dan bawang putih sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daging giling. Masak sampai matang.

  3. 3

    Masukkan saus cabai kacang dan aduk sampai rata.

  4. 4

    Tambah kaldu ayam, aduk dan diamkan sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan larutan maizena dan biarkan sampai agak mengental.

  6. 6

    Masukkan minyak cabai, merica, kaldu jamur dan koreksi rasa.

  7. 7

    Tambah tahu, aduk rata dan tunggu sampai tahu matang.

  8. 8

    Masukkan minyak wijen, cabai bubuk, aduk dan tambah daun bawang sebagai pelengkap. Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eleanor Food Diary
Eleanor Food Diary @eleanordiary
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa