Mapo Tofu

Eleanor Food Diary @eleanordiary
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak sayur dan tumis jahe, cabe keriting dan bawang putih sampai harum.
- 2
Masukkan daging giling. Masak sampai matang.
- 3
Masukkan saus cabai kacang dan aduk sampai rata.
- 4
Tambah kaldu ayam, aduk dan diamkan sampai mendidih.
- 5
Masukkan larutan maizena dan biarkan sampai agak mengental.
- 6
Masukkan minyak cabai, merica, kaldu jamur dan koreksi rasa.
- 7
Tambah tahu, aduk rata dan tunggu sampai tahu matang.
- 8
Masukkan minyak wijen, cabai bubuk, aduk dan tambah daun bawang sebagai pelengkap. Hidangkan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mapo Tofu Mapo Tofu
Menu lauk dengan berbahan dasar tahu dan daging cincang yg dimasak cukup simpel namun rasanya sangat enak, sangat cocok dimakan sebagai pendamping nasi.Memasaknya mudah dan anti ribet lho..Yuuk.. cobain resepnya..Inspirasi dari dapur Kobe :#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Mapo Tofu Mapo Tofu
Bismillahirrahmanirrahim..Nyobain recook resep Mapo Tofu ala Dapur Kobe. Bikinnya gampang banget. Gak perlu bumbu macam-macam. Cukup pakai bumbu nasi goreng poll pedas by Dapur Kobe. Jadi deh...🤩🤩Source : Dapur Kobe#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Ummu Alfard -
Mapo Tofu Mapo Tofu
Assalamu'alaikum..Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas, biasanya bersuspensi merah tipis, berminyak, dan merah terang, berdasarkan pada douban (fermentasi kacang polong dan pasta cabai) dan douchi (fermentasi kacang hitam), bersama dengan daging cincang yang secara tradisional biasanya menggunakan daging sapi. Kadang divariasikan dengan bahan-bahan lain seperti kastanye air, bawang, sayuran lainnya, atau jamur kuping kayu.(Wikipedia)ini adalah resep mapo tofu yg aku buat sesuai dgn bumbu dan bahan yg mudah, tentunya sesuai seleraku juga ya..InsyaAllah enak 😄#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#mrsferdi2023 Mrs. Ferdi -
Mapo Tofu Mapo Tofu
Halo semuaaa 😄Kali ini aku akan share resep masakan yang asalnya dari China, yaitu Mapo Tofu (麻婆豆腐). Bahan utamanya adalah tahu, yang dimasak di saus yang pedas, dan ditambahi dengan daging cincang. Untuk daging cincangnya bisa menggunakan daging sapi, ayam, atau pork. Kali ini saya menggunakan daging ayam. Bumbu yang harus ada dimasakan ini adalah doubanjiang/toban djan atau chilli bean sauce. Kalian bisa beli di supermarket-supermarket atau e-commerce favorit kalian.#mapotofu#tahu#daginggiling Nani Wahyuni Hwang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14393846
Komentar