Pepes Ikan Kembung simple

Toto setyawan
Toto setyawan @Foodfoto

Resep ini menggunakan bumbu simple saja.

Pepes Ikan Kembung simple

7 orang berencana membuat resep ini

Resep ini menggunakan bumbu simple saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 porsi
  1. 4 ekorikan kembung segar
  2. 4bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. sejempolkunyit
  5. sejempoljahe
  6. secukupnyagaram
  7. penyedap rasa (masako ayam)
  8. secukupnyakemangi
  9. secukupnyadaun salam
  10. daun pisang untuk pembungkus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan

  2. 2

    Parut bumbu, saya pakai parutan keju, tidak saya blender karena porsi kecil, kalo ingin halus lebih baik di blender atau diulek halus

  3. 3

    Campur bumbu parut dengan kemangi, garam, penyedap

  4. 4

    Campur bumbu dengan ikan

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang 2 lapis

  6. 6

    Dikukus dengan api kecil selama 1.5 jam atau kalo ingin duri lunak bisa pakai presto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Toto setyawan
Toto setyawan @Foodfoto
pada
Hobi memasak, YT Toto Setyawan, linkhttps://www.youtube.com/channel/UCnGHPdjj-QOURGQyHbhq39Q
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa