Pepes ikan kembung sederhana
Semenjak dokter bilang saya ada sindrom PCO, mau tidak mau mulai gaya hidup sehat dengan mengurangi karbo dan gula. Sering bingung masak apa yang ga berminyak gitu ya, akhirnya masak pepes beserta lalapan 😅
Pepes ikan kembung sederhana
Semenjak dokter bilang saya ada sindrom PCO, mau tidak mau mulai gaya hidup sehat dengan mengurangi karbo dan gula. Sering bingung masak apa yang ga berminyak gitu ya, akhirnya masak pepes beserta lalapan 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai, garam dan tomat
- 3
Iris-iris serai, lengkuas, buang tulang daun jeruk dan daun salam
- 4
Siapkan daun pisang yg sudah di bersihkan, letakkan ikan yang sudah bersih lalu baluri dengan bumbu dan beri irisan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan kemangi
- 5
Lipat dan kunci dengan menggunakan tusuk gigi. Kalau tidak ada tusuk gigi bisa dilipat saja ujung daun nya.
- 6
Kukus selama 45-60 menit supaya ikan benar-benar lembut dan bumbu meresap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar