Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/4ayam fillet potong dadu
  2. 1 sendoktepung maizena
  3. Marinasi ayam
  4. 2 siungbawang putih haluskan
  5. Merica,garam,kaldu jamur
  6. Bahan tumisan
  7. 3 siungbawang merah, 2 siung bawang putih. Haluskan
  8. 2 buahcabe hijau besar, iris serong
  9. 1/2bawang bombay,iris
  10. 5cabe rawit iris tipis
  11. 2cabe merah keriting,iris
  12. Daun bawang iris secukupnya
  13. Bahan saus padang
  14. 4 sendoksaussambal
  15. 3 sendoksaus tomat tomat
  16. 2 sendoksaus tiram
  17. 1/2 sendoklarutan maizena
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah dipotong dadu lalu campurkan dg bahan marinasi aduk merata lalu masukan tepung terigu dan maizena, balurkan sampai mnyelimuti daging

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng ayam yg sudah dibaluri tepung, goreng hingga kecoklatan

  3. 3

    Tumis bahan2 tumisan hingga layu dan harum

  4. 4

    Lalu masukan bahan saos dan larutan maizena serta air

  5. 5

    Tambahkan gula,penyedap dan garam, aduk hingga mengental dan koreksi rasa

  6. 6

    Masukan ayam yg telah digoreng campurkan aduk dg bumbu hingga merata

  7. 7

    Taburkan irisan daun bawang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Irawati
Mitha Irawati @mitawww08
pada
puas jika lihat hasil masakan
Lebih banyak

Resep Serupa