Nugget Ayam Bangeet [ Frozen Food ]

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 grayam fillet dada mix paha
  2. 3 lembarroti tawar
  3. 100 mlsusu fullcream
  4. 2 butirtelur
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 5 sdmair
  7. 3 sdmmaizena/sagu
  8. keju parut seikhlasnya
  9. Bumbu:
  10. 2 sdmbawang merah goreng
  11. 1 sdtoregano (bisa skip)
  12. 1/2 sdtthyme (bisa skip)
  13. garam gula seikhlasnya
  14. penyedap seikhlasnya
  15. merica seikhlasnya
  16. lada hitam seikhlasnya
  17. sejumputpala
  18. sejumputbaking soda
  19. sejumputbaking powder
  20. Bahan pelapis:
  21. secukupnyaTelur kocok
  22. secukupnyaTepung roti
  23. Tips: kalau mau lebih hemat untuk bahan pelapis bisa diganti
  24. Bahan pelapis adonan basah:
  25. secukupnyaTepung terigu
  26. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender/ masukkan kedalam food processor semua bahan sampai tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu kedalam adonan yang sudah dihaluskan, aduk rata

  3. 3

    Koreksi rasa sesuai selera

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam piping bag lalu semprot membentuk angka 8 kedandang yang sudah diolesi minyak, kukus 30-40 menit angkat sisihkan

  5. 5

    Bisa juga dicetak di cetakan persegi panjang supaya praktis, kukus, angkat sisihkan lalu potong sesuai selera

  6. 6

    Masukkan nugget ke kocokan telur/adonan basah lalu balur dengan tepung panir

  7. 7

    Susun rapih di thinwall atau wadah... Siap di frozen

  8. 8

    Bisa juga langsung digoreng untuk lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Dwi Yanti Putri
pada
Jombang, Jawa Timur
❤️KIDSFollow IG@yuanitaputri90
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa