Cibay sosis

Ira Septiana
Ira Septiana @ira354
Bandung

Berawal dari request suami yang lagi ingin makan cibay

Cibay sosis

6 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari request suami yang lagi ingin makan cibay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-7 biji
  1. Sosis ayam 4 biji, bisa ganti sapi
  2. 4 bijicabe rawit merah
  3. 2 bijicabe merah besar
  4. 6 SDMtepung tapioka / aci
  5. 100 mlair putih biasa
  6. secukupnyaPenyedap
  7. secukupnyaBawang daun
  8. Sedikitgaram
  9. 7 lembarkulit lumpia (sesuaikan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sosis sesuai selera (saya jadi bulat" kecil),
    Potong bawang daun,
    Haluskan cabai (tingkat kepedasan sesuai selera)

  2. 2

    Masukkan cabai yg sudah di haluskan, penyedap rasa, garam, kedalam tepung tapioka, aduk" hingga merata,
    Masukan air, lalu aduk kembali (jika dirasa kurang encer bisa di tambahkan lagi airnya)
    Masukkan sosis dan daun bawang yg sudah di potong"

  3. 3

    Siapkan wajan/teflon masukan tepung tapioka yg sudah di campur semua bahan tadi (sebelumnya cek rasa dulu)
    Masak dengan api kecil dan terus di aduk,
    Masak sampai mengental

  4. 4

    Jika sudah mengental, angkat dan dinginkan sebentar,

  5. 5

    Isi kulit lumpia dengan adonan Aci tadi, isi sesuai banyak yg di inginkan,
    Lipat lalu lem dengan air putih atau bisa dengan terigu yg di beri sedikit air untuk mengelem nya,
    Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Goreng cibay dengan api kecil, sampai kuning ke emasan,,
    Angkat lalu tiriskan

  7. 7

    Cibay yummy siap di nikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Septiana
Ira Septiana @ira354
pada
Bandung
ibu rumah tangga yg memulai bisnis cemilan ringan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa