Villámgyors serpenyős zsemle

Lucy's Bakery
Lucy's Bakery @lucys_bakery

A recept egy you tube videóból származik, és mivel ma reggelre már semmi kenyér nem maradt, így erre esett a választásom. Komolyan mondom, nem hittem volna, hogy ez ennyire jó lesz! De remekül sikerült, és 35 perc alatt kész is volt, ráadásul úgy, hogy nem egyszerre sütöttem két serpenyőben, hanem egymás után tettem bele a két adagot.
Szóval megéri, várom a cooksnap-et😁
Utóirat: eredetileg 10 darabot készítettek 6 cm-es átmérővel, de nekem csak 5 centis szaggatóm volt, így 13 lett.
#tojásmentes, #élesztőmentes

Villámgyors serpenyős zsemle

A recept egy you tube videóból származik, és mivel ma reggelre már semmi kenyér nem maradt, így erre esett a választásom. Komolyan mondom, nem hittem volna, hogy ez ennyire jó lesz! De remekül sikerült, és 35 perc alatt kész is volt, ráadásul úgy, hogy nem egyszerre sütöttem két serpenyőben, hanem egymás után tettem bele a két adagot.
Szóval megéri, várom a cooksnap-et😁
Utóirat: eredetileg 10 darabot készítettek 6 cm-es átmérővel, de nekem csak 5 centis szaggatóm volt, így 13 lett.
#tojásmentes, #élesztőmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10-13 darab
  1. 200 gfinomliszt
  2. 5 gsütőpor
  3. ízlés szerint
  4. 125 mllangyos tej
  5. 20 gétolaj

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet, sütőport és sót egy tálba mérjük, összekeverjük.

  2. 2

    Hozzáöntjük a langyos tejet valamint az olajat, és spatulával elkezdjük összegyúrni.

  3. 3

    Ha már nagyjából összeállt, kézzel is átgyúrjuk egy deszkán.

  4. 4

    Kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát (bár gyanítom, hogy nekem vékonyabb lett).

  5. 5

    5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszúrjuk, a maradékot újra gyúrjuk és szaggatjuk.

  6. 6

    Előre felmelegített, tapadásmentes serpenyőbe tesszük a zsemlék felét. Semmiféle zsiradék nem kell alá. Lefedőzve sütjük öt percig.

  7. 7

    Ha ez a fele megsült, megfordítjuk, és a túloldalát is szép színűre sütjük további öt perc alatt, de ezúttal fedő nélkül.
    A másik adaggal is ugyanígy járunk el.

  8. 8

    A sütés során szépen megnőnek a zsemlék, így remekül félbe lehet vágni és megtölteni. Sósan, édesen egyaránt remek.
    Jó étvágyat!🥰

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Lucy's Bakery
Lucy's Bakery @lucys_bakery
Közzétéve:
Sziasztok!18 éves vagyok, nagyon szeretek sütni. Főzni még nem igazán próbáltam.A koronavírus-járvány miatti kijárási tilalom idején kezdtem el a sütést, mert nem akartunk mindig boltba menni pékáruért. Először csak segítettem anyukámnak, aztán rájöttem, hogy ez egyedül se nehéz, és azóta napi szinten sütök kenyeret, zsemlét, kiflit... Boltban ilyeneket már nem is veszünk.😊 (Bár mostanában a suli miatt nincs időm a sütésre, igyekszem legalább alkalmanként alkotni valami jót.) Természetesen édességeket is sütök, amik rendszerint nagy sikernek örvendenek.Azóta már kovászom is van, az osztályfőnökömtől kaptam.😁 Update: Már nincs, sajnos kinyiffant🥲 (Mármint a kovász, nem az ofő.)Egyszer, majd jó sokára talán nyitok egy pékséget, a Lucy's Bakery-t.☺️Utóirat: a logó öcsikém műve🙃
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek