Oseng Ati Ampela Pedas 🥘🔥

Ayunda Adi Pratiwi
Ayunda Adi Pratiwi @ayundaa
Lawang, Jawa Timur, Indonesia

Bikin tambah nasi terus niiih 🤣 yuk recook!

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 5 pasangAti ampela
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. 1 ruasLengkuas
  5. 5 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 2 buahCabe merah
  8. 8 buahCabe rawit
  9. 1 buahtomat kecil
  10. Lada
  11. Kaldu jamur
  12. Kecap manis
  13. Kecap saus tiram
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ati, lalu rebus dengan daun salam juga lengkuas. Kemudian potong sesuai selera dan sisihkan dahulu.

  2. 2

    Iris² bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat kecuali daun salam, dan lengkuas

  3. 3

    Siapkan minyak sedikit, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, lengkuas. Setelah harum, masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat. Setelah layu semua, masukkan ati ampela yg sudah di rebus

  4. 4

    Lalu, tambahkan air secukupnya, lada, penyedap rasa, gula, garam, kecap manis, kecap saus tiram. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, masukkan daun jeruk, koreksi rasa lalu tunggu sampai meresap dan oseng ati ampela siap dinikmati 🥘❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayunda Adi Pratiwi
pada
Lawang, Jawa Timur, Indonesia
masak yang gampang tapi enak 🫢🤏🏻ayundapanda_ / ayundapratiwi.makeup ✨❤️🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa