Sült zöldségleves

Name: Sült zöldségleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2-3 db paradicsom; 2-3 db sárga paradicsom; 2-3 db közepes cukkini; 2-3 db kaliforniai paprika (sárga, zöld, piros); 3-4 fej lila hagyma; 1 db egész fej fokhagyma; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint só; ízlés szerint fekete őrölt bors; 4-5 ek olívaolaj; 4-5 ek balzsamecet; 1, 5 l zöldségalaplé; 1 csokor petrezselyem

Betti88 @betti88

Sült zöldségleves

Oszd meg te az első Cooksnapet!

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Betti88 @betti88

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

2-3 dbparadicsom
2-3 dbsárga paradicsom
2-3 dbközepes cukkini
2-3 dbkaliforniai paprika (sárga, zöld, piros)
3-4 fejlila hagyma
1 dbegész fej fokhagyma
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintsó
ízlés szerintfekete őrölt bors
4-5 ek olívaolaj
4-5 ek balzsamecet
1, 5 l zöldségalaplé
1 csokorpetrezselyem

Elkészítés

1

A paradicsomokat, cukkiniket, paprikákat nagyobb darabokra vágjuk és egy tepsibe tesszük, tetejükre rendezzük a nagyobb darabokra vágott lila hagymákat és a gerezd fokhagymákat, majd megszórjuk kakukkfűvel, sózzuk, borsozzuk, végül meglocsoljuk az olívaolajjal, balzsamecettel, összeforgatjuk. 180 C fokon készre sütjük.
2

Az elkészült sült zöldségeket egy fazékba átöntjük, botmixerrel összeturmixoljuk, felöntjük a zöldségalaplével, összeforraljuk, megszórjuk a felaprított petrezselyemmel és készen van.

Á.Sz. és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Betti88 @betti88

Közzétéve: 2022. február 14., hétfő, 18:23

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

Peperonata - Szicíliai lecsó Peperonata - Szicíliai lecsó

A peperonátának, vagyis az olasz lecsónak is ezerféle változata van, talán ez az egyik leggazdagabb változat! :)

Kissné Zilahi Katalin
Olívaolajban eltett paprika Olívaolajban eltett paprika

Ezt a receptet a neten találtam. Minden hozzávaló megvolt így ki is próbáltam. Egyszerű és pár perc alatt kész. Csak ajánlani tudom mindenkinek!

Erika
Cianfotta Cianfotta

Hatalmas adagnak tűnik, de mire készen lesz, nem lesz sok, mert összeesnek a zöldségek! :)

Kissné Zilahi Katalin
Omlós csirkecomb vele sült zöldséggel Omlós csirkecomb vele sült zöldséggel

Zöldségektől szaftos, kicsit csípős ételt alkotunk. Nem bonyolult, kevés munkával, de mégis nagyon finom étel a végeredmény. Az alacsony hőfokon sütés pedig omlóssá teszi a húst.Bagett kenyérrel szoktuk fogyasztani, mert a zöldségek a sülés alatt egy nagyon finom szaftot alkotnak, mint a lecsó estében is. Mindenki szívesen kimártogatja a csípős fűszeres szaftot családunkban. Saját kútföböl készült étel.

Rédeiné - Varga Éva
Sült oldalas sütőzacskóban Sült oldalas sütőzacskóban

Gyorsan összeállítható étel, amíg sül, lehet mással foglalatoskodni. #2019

Terék Károlyné
Sült zöldségsaláta Sült zöldségsaláta

Saját recept.

Szelle Szabad Erika
Mediterrán zöldséges csirke Mediterrán zöldséges csirke

Egy gyors, könnyű ebédet terveztem. Nagyon finom, üde, könnyed étel, akár diétázóknak is. #2019

Krisztina
Nyers lecsó (Lecsó saláta) Nyers lecsó (Lecsó saláta)

Nem is annyira recept, inkább csak ötlet. Nyáron állandóan csak lecsót ennék. Hidegen. Aztán gondoltam frissen szeretném, főzés nélkül, ezért az alapanyagokból csak egy salátát készítettem. Behűtve fantasztikus. Köretnek vagy akár magában is. A hozzávalók aránya és a fűszerezés tetszés szerint variálható.

Biatchka
Ratatouille (Tradicionális) Ratatouille (Tradicionális)

A "Femme Acuelle" című magazinból származik a recept. #kotenykihivas2024

zsuzsa_05
Nyári saláta Nyári saláta

Télen-nyáron nagyon szeretjük a különböző salátákat. Lehet az előkészített/bezacskózott saláta mix, v. saját magam által összeállított saláta alapanyag, a lényeg, friss saláta legyen.

Fülöp Rozália
Fekete bab burrito Fekete bab burrito

Amellett, hogy laktató, még fehérjedús és teli van hasznos zsírral is. Egy átmozgatott délután után tökéletes.Vagy igazából bármikor, amikor egy színpompás, zamatos étket szeretnénk, ne kivételezzünk.

András Temesi
Zöldségleves Zöldségleves

Az ünnepi nagy eszem-iszom után egy kis megnyugvás a gyomornak ez a leves. Túl azon, hogy egészséges, ízletes is. Testsúly csökkentő diétában is alkalmazható, adagonként akár zacskóban le is fagyaszthatjuk.

Krisztina

További ajánlott receptek