Boba Homemade

Cooking With Me
Cooking With Me @Yo_Masak

Boba kenyal dengan proses yang mudah dan bahan yang simple setelah 2× gagal. Akhirnya nyoba pake cara ini alhamdulillah berhasil <3

Boba Homemade

19 orang berencana membuat resep ini

Boba kenyal dengan proses yang mudah dan bahan yang simple setelah 2× gagal. Akhirnya nyoba pake cara ini alhamdulillah berhasil <3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 SdmTepung Tapioka (boleh ditambah sesuai kebutuhan)
  2. 1 SdmCoklat Bubuk
  3. 2 BuahGula Merah
  4. Air Mendidih & Air es
  5. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Kemudian campurkan tepung dan coklat bubuk (diaduk) Lalu tuangkan dengan air mendidih sedikit demi sedikit (jangan kebanyakan)
    Aduk hingga kalis. Jika lengket boleh ditambah taburan tepung tapioka

  2. 2

    Bentuk bulat bulat kecil. Sambil beri taburan tepung tapioka ya supaya tidak saling menempel
    (Jangan gede gede ya nanti pas direbus itu akan mengembang. Kalo kegedean nanti kaya bakso bund)

  3. 3

    Jika sudah rebus air hingga mendidih dan rebus boba hingga mengapung. Jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak menempel pada wajan
    (Kalo aku sih aku tes dulu dengan cara ambil 1 boba yang terlihat paling besar kemudian belah. Kalo itu matang otomatis yang kecil kecil mengikuti)

  4. 4

    Jika sudah matang merata kemudian masukkan ke dalam air es.
    (Untuk menghilangkan lendir/lengket dari tepung tapioka)

  5. 5

    Rebus Gula merah bersama air secukupnya.
    Ketika Gula merah sudah larut kemudian masukkan boba dan masak hingga menyusut. Tambah sedikit garam dan gula. (Jika dirasa cukup manis tak usah ditambah gulanya. Kalo aku pribadi suka manis) Sisakan sedikit untuk kuah.

  6. 6

    Taraaa Boba kenyal homemade siap dinikmati bersama berbagai minuman di cuaca yang terik <3
    Aku pake Es Susu Dancow <3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking With Me
Cooking With Me @Yo_Masak
pada
Suka masak cuma agak males ngetik resepnya xixi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa