Resep minggu ke-3 Menir Bayam

Lagi pengen makan yang seger berkuah dan gak eneg. Akhirnya masak ini saja, anak bujang juga kebetulan doyannya sayur bayam.
Kenapa namanya menir? Karena nanti saya kasih ulegan beras yang sudah direndam. Jadi sayur bayamnya gak bening, tapi agak buthek (keruh)
Ini seger banget, gurih. Apalagi kalau pakai sambal tomat dan pindang goreng plus nasinya nasi jagung. Mashaa Allah, winuuukkkk 😌😌😌
Resep minggu ke-3 Menir Bayam
Lagi pengen makan yang seger berkuah dan gak eneg. Akhirnya masak ini saja, anak bujang juga kebetulan doyannya sayur bayam.
Kenapa namanya menir? Karena nanti saya kasih ulegan beras yang sudah direndam. Jadi sayur bayamnya gak bening, tapi agak buthek (keruh)
Ini seger banget, gurih. Apalagi kalau pakai sambal tomat dan pindang goreng plus nasinya nasi jagung. Mashaa Allah, winuuukkkk 😌😌😌
Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Siangi bayam. Potong-potong labu siam. Cuci bersih sayuran, tiriskan.
- 2
Rajang bawang merah dan bawang putih.
- 3
Setelah air mendidih, masukkan rajangan duo bawang, temu kunci yang digeprek dan potongan labu siam. Masak hingga labu siam empuk.
- 4
Kemudian masukkan daun bayam dan daun kemangi. Bumbui dengan gula dan garam.
- 5
Haluskan beras yang sudah direndam, campurkan ke dalam sayur. Masak hingga daun bayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Sayur menir bayam siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Menir Bayam Sayur Menir Bayam
Bismillah...Sayur menir bayam ini sangat nikmat jika di sandingkan bersama ikan bakar penyet sambal matang terasi.Dari beberapa artikel yang pernah saya baca,bahan-bahan pada sayur sederhana ini banyak sekali manfaat sehatnya terutama untuk pencegahan kanker.Sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi bayam setidaknya dua kali dalam seminggu,hanya setengahnya yang mengalami kanker payudara di bandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi bayam.Antioksidan dalam jagung dapat melawan kanker dan senyawa fenolik dalam jagung efektif memerangi tumor pada payudara dan hati.Bawang merah terkenal menjadi salah satu obat mujarab guna menghancurkan kanker sel kolon dan payudara serta kandungan quercetin dan antosianin pada bawang merah di percaya dapat menghambat dan menghancurkan sel kanker dalam tubuh.Sedangkan senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih dapat mempengaruhi proses biologis sehingga kanker tidak sempat dan tidak terjadi terbentuk.22/10/2018"Saya Pejuang Dapur Saya Peduli Kanker Payudara"#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Sayur Bayam Resep Mbah Kung Sayur Bayam Resep Mbah Kung
Saya gak suka sayur bayam bening. Bagi saya rasanya hambar. Mungkin ini karena sedari kecil saya dimasakin sayur bayam yang tidak bening sama Mbah Kakung. Kuahnya perpaduan rasa manis dan gurih. Sebelumnya, saya masak sayur bayam selalu kecewa karena rasa kuahnya tidak seperti kuah Mbah Kung. Lebaran kemarin, saya mudik dan belajar masak sayur bayam ini dari Mbah Kung Nad's Kitchen -
Sayur Menir Bayam Sayur Menir Bayam
Dikasih bayam sama tetangga, sore" pas ujan di makan anget" sama pelas jagung + nasi jagung kuning + sambal terasi pedas.. warbiyasah 😂 Gambarnya agak blur gegara masih panas kamera hp kena uap.. hehehMenir itu artinya beras yg direndam dalam air terus nanti di ulek 😁 Umniyaa -
Resep Minggu ke-18: BOBOR PEPAYA MUDA&BAYAM Resep Minggu ke-18: BOBOR PEPAYA MUDA&BAYAM
Kemarin beli bayam seikat saja gak habis sehari, masih sisa separo. Akhirnya saya siangi terus masukkan kulkas. Belum kepikiran mau dimasak apa sih. Terus kok keingat masih ada pepaya muda juga sisaan kemarin masak, akhirnya dibikin sayur bibir saja. Ini sayur santan yang seger menurutku, gak mblengeri/bikin eneg. Masaknya pun mudah, cepat dan bumbunya sedikit. Yuk ah dicoba untuk menu makan di rumah 😌#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumah#masakmudah#masakcepat#antiribet#masakmurah Dewi Nuritasari -
Sayur Menir Bayam Sayur Menir Bayam
Sayur yang sering dibuat ortu, dimakan bareng dadar jagung, ikan dan sambal terasi,, mantapnya bukan main... Ade Elis -
Sayur Menir Bayam Sayur Menir Bayam
Libur telah tiba,,,horeee,,,🤗🤗🤗Kalau libur gini pasti si kecil selalu manja di buatkan camilan dan makanan kesukaan dia.Dan taarrrraaa,,,pilihan jatuh pada sayur menir bayam ini,,🤗😉😉Sayur ini menu favorit buat dia.kalau ada sayur ini pasti maemnya lahap banget.n mesti nambah🤗🤗😅😅N di akhir maemnya pasti selalu bilang 'mantap bunda,,sayure jempol'😊(Maksudnya biar di masakin lagi,,😁😁) Indhah Darmawati -
Sayur Menir Bayam Sayur Menir Bayam
Resep dr ibu saya.Sayur jadul ya.. bumbunya pake jagung yg di uleg bersama bumbu yg lain. Selain jagung bisa jg pake beras yg di rendam dulu..makanya di namain sayur menir karena pake beras menir beras yg hancur kecil2 krn proses penggilingan.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru NanoRatno -
Sayur Bayam Resep Mertua Sayur Bayam Resep Mertua
Menikah memang tak sekadar menyatukan dua insan manusia, tetapi juga menyatukan cara memasak yang berbeda 😂Salah satunya cara memasak bayam yang dicampur dengan daun kemangi ini. Pertama, rasanya agak aneh..tapi kok kangen juga ya. Akhirnya, kadang masak dg cara yang sama..seperti pagi ini.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Musyafiah Al-Hadi -
Resep Sayur Bening Bayam Resep Sayur Bening Bayam
Assalamualaikum...Kali ini saya berbagi resep sayur bening bayam. Sayur ini sangat mudah membuatnya dan juga penuh gizi.Video step by step nya ada di : https://youtu.be/lusm3tmBxGo Nitalia CS -
Sayur Bayam (Resep Ibuku) Sayur Bayam (Resep Ibuku)
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Siapa suka sayur bening..???Sayur bayem ini salah satunya.. Sampai aku belum nikah, aku kurang suka makan sayur bayem bening, baik bikinan ibuku atau bikinan yang lain..Tapi entah kenapa, setelah menikah mendadak jadi doyan banget masakan khas bikinan ibukku.. Salah satunya sayur bayem bening..Resep ala ibukku beda, biasanya pakai bawang merah, tapi ibukku cuma pakai bawang putih geprek, cuma entah rasanya bisa seenak itu.. Sekalipun aku bikin sesuai resep ibuku selalu saja beda rasanya, dan dibenarkan suamiku.. Huhuu..Terima kasih Ibu.. Sudah mengajariku banyak hal.. Masakan hasil olahan tanganmu, walaupun hanya masakan menu rumahan sederhana, tapi rasanya selalu bisa mengobati rinduku disaat pulang kampung halaman.. Sehat selalu Ibu.. Selamat Hari Ibu ❤❤❤#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3 Aprilia Tw -
SAYUR MENIR BAYAM 😋 SAYUR MENIR BAYAM 😋
Sayur klasik dari Jatim-Jateng😁😍. Serupa dengan sayur bening bayam, tetapi sayur menir ini bercita rasa lembut karena adanya pati dari beras yang ditumbuk/diuleg.Sederhana tetapi nikmat lembut. Apalagi jika bertemu dengan campuran sayuran yang menjadi pemanis alami seperti labu kuning (waluh). Nah loh! Yup, benar Bund. Di Jawa, labu kuning tak hanya untuk kolak atau puding dan camilan jajanan, tetapi untuk disayur menir, bening, lodeh dll😊. Rasa? Jelas endess😍😋. Langsung inget alm Ibu dan Eyang yang selalu menggoda anak cucunya dengan sayur ini🥰So, kali ini kangen sekali masakan bayam tempoe doeloe ini hehe😁. Nikmat jika menu lauknya adalah tahu tempe goreng, paru goreng, ayam goreng, peda goreng, telor rebus jebrot/penyet di sambal terasi mentah🤩😋 Huhuhu..sedaapp sekali..sampai kuah yang memerah karena sambal pun pasti akan saya seruput wkwkkw😂🤭Markikuk! Mari kita nge-cook!😍😋🤩Happy cooking, happy life!❤#CookpadCommunity_Bekasi NingSaras -
Sayur Meniran Bayam Sayur Meniran Bayam
Sayur ini sering di sajikan d meja makan oleh ibuku pas hari panas atau ada anggota keluarga yg lagi gak enak badan,Kebiasaan ini tetep aku lanjutkan hgg sekarangKalau dulu ibuku selalu pake bayam duri karena bayam ini tinggal petik aja d sawah dan tumbuh liar emang hasil masakanya lebih mantap dan seugerr poll....#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekMas#Resolusi2019 widayati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar