शिमला प्याज़ की ग्रेवी सब्ज़ी (Shimla pyaz ki gravy sabzi recipe in Hindi)
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
#ws3
शिमला प्याज़ की सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है अगर आपको कुछ अलग खाने का में करे तो इसे बनाकर खाइए बहुत टेस्टी होता हैं
शिमला प्याज़ की ग्रेवी सब्ज़ी (Shimla pyaz ki gravy sabzi recipe in Hindi)
#ws3
शिमला प्याज़ की सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है अगर आपको कुछ अलग खाने का में करे तो इसे बनाकर खाइए बहुत टेस्टी होता हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
शिमला मिर्च और प्याज।को धोकर काट लें मीडियम साइज में गैस में पैन रख दे और उसमे तेल डाल कर गरम करे फिर उसमे शिमला प्याज़ को डाल कर फ्राई कर के निकाल ले
- 2
अब उसी में थोड़ा सा तेल डाल दे गरम होने के बाद उसमे कटा हुआ बारीक प्याज़ और मिर्च को डाल कर भून लें फिर उसमें 2 चम्मच बेसन को भी डाल दे और उसे अच्छे से भून लें
- 3
बेसन भून जाए तो उसमे कटा हुआ टमाटर और अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर मिक्स करे साथ में नमक,हल्दी,मिर्च पाउडर डाल दें और लो फ्लेम पे भून लें
- 4
टमाटर अच्छे से भून कर गल जाए तो उसमे दही को फेंट कर डाल कर उसे भी अच्छे से मिक्स कर ले 2 से 3 मिनट ग्रेवी भून जाए तो उसमे १/२ कप पानी डाल दे और ग्रेवी को पका कर उसमे शिमला और प्याज़ को डाल कर मिक्स कर 3 मिनट तक पकाएं और गरम मसाला डालकर मिक्स करे
- 5
फिर उसमे धनियां पत्ती डाल कर गैस बंद कर दें
- 6
तैयार है शिमला प्याज़ की ग्रेवी सब्ज़ी इसे रोटी पराठा के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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