Wajik Ketan Cara Rice Cooker/Magic Com

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim.....

GBA Minggu ke-32
Dulu ibuku suka membuat kue Wajik 😍....kue tradisional dgn bahan dasar beras ketan bikinnya agak deg degan gitu soalnya kalau airnya kurang atau kelebihan akan gagal jadinya 😅 apalagi dengan cara di aron atau dikukus dulu he..he..agak ribet....😜 nah pengen buat wajik tp dgn cara rice cooker yang simple dan gak pake ribet 😉💪

#MagicnyaRiceCooker
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Wajik Ketan Cara Rice Cooker/Magic Com

Bismillahirrahmanirrohim.....

GBA Minggu ke-32
Dulu ibuku suka membuat kue Wajik 😍....kue tradisional dgn bahan dasar beras ketan bikinnya agak deg degan gitu soalnya kalau airnya kurang atau kelebihan akan gagal jadinya 😅 apalagi dengan cara di aron atau dikukus dulu he..he..agak ribet....😜 nah pengen buat wajik tp dgn cara rice cooker yang simple dan gak pake ribet 😉💪

#MagicnyaRiceCooker
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang 11x24 porsi
  1. 500 grBeras ketan
  2. 300 mlAir
  3. 65 mlSantan Instant
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 lbrdaun pandan
  6. 6 lbrdaun jeruk (boleh skip)
  7. Bahan Gula Merah :
  8. 250 grgula merah
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 2 lbrdaun pandan
  11. 50 mlair (disesuaikan krn takut kelembekkan pd beras ketannya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam beras ketan selama -/+ 4 jam.

  2. 2

    Masukkan ke dalam rice cooker : beras ketan + air + santan + garam + daun jeruk + daun pandan. Aduk setelah mendidih agar beras ketan matang merata. Dipastikan matang ya ketannya.

  3. 3

    Masak gula merah + gula pasir + daun pandan sampai mendidih. Saring. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan cairan gula merah kedalam rice cooker. Aduk rata. Pencet tombol "cook".

  5. 5

    Cetak kedalam loyang yang dialasi daun pisang. Diamkan sampai dingin. Potong" dengan pisau yg dilapisi plastik. Bisa potomg 6 x 3 jd 18 potong.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa