18. Balado Paru Sapi
Balado.. adalah menu wajib harus dibuat. Krn bisa dikombinasikan dg berbagai macam lauk seperti telur, ayam, seafoofd, ikan, daging, paru dan. Jadilah menu kali ini bikin balado paru ken kebetulan ada stock.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih paru sapi. Lalu rebus dengan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk. Beri 1 sdt garam. Sembari merebus paru siapkan bumbu halus lalu blender.
- 2
Setelah paru direbus, dinginkan. Potong paru yang sudah direbus sesuai selera. Saya agak tebal potongnya.
- 3
Goreng paru agak kering, saya suka yg luar garing tp dalamnya mah empuk. Kalau suka yg kering juga bisa sesuai selera
- 4
Tumis bumbu halus masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan seasoning seperti garam, gula merah, lada dan penyedap rasa. Tumis bumbu hingga benar benar matang
- 5
Masukkan paru yg sudah digoreng, lalu aduk rata. Masukka air dan tunggu sampai bumbu benar2 matang (biasanya keluar minyaknya)
- 6
Paru sapi balado siap dihidangkan 😬
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Paru balado Paru balado
Saya kalo masak paru, cuma bisa dua macam, disoto atau dibalado. Mau dibikin soto, lg gak punya stok daging buat campurannya. Jadilah dibikin paru balado aja.
-
Paru Balado Paru Balado
Kebetulan dapat kiriman paru sapi, tadinya dilema antara mau dimasak coto paru atau paru balado. Melihat ketersediaan bahan di dapur....akhirnya memutuskan masak paru balado. 😊
-
Dendeng paru balado Dendeng paru balado
Suami beli paru sapi kmrn, ntah kepikiran dia beli paru mau dimasak apah krn ku pernah makan macam disemur gtu rasanya kurang enak paru sapi itu kn ga seperti daging sy ga pernah jg makan paru sapi dimasak macam" krn kurang suka sm teksturnya .. Nah klo dibuat dendeng kering mgkn rasanya bs sperti daging sapi . resep aku kombinasi dr tastemade indo .. 🙏 #saya ga kefoto caranya mohon maaf
-
Balado Paru Balado Paru
Resep balado Paru sederhana tapi Endul dan bisa nambah nasi terus, selamat mencoba yaa..
-
Paru balado Paru balado
dapet daging kurban lumayan banyak ada paru nya juga kebetulan suami minta paru balado dan sebagian dagingnya di buat bakso,,klo bunda2 di buat apa daging kurbannya??
-
Balado Paru Petai Cina Balado Paru Petai Cina
Punya petai Cina pemberian tetangga, bingung mau dibuat apa. Kebetulan masih ada stock paru rebus, saya coba buat balado Paru campur petai cina. 30 menit selesai masaknya dan siap disajikan. Rasanya mantaf...mkn saat hangat dg nasi panas...Yummy....#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#OlahanParu#OlahanPetaiCina
-
Paru balado Paru balado
Paru salah satu bahan masakan kesukaan saya, nah paru balado ini juaranya. Sekali bikin pasti banyak, taro freezer buat stok, untuk menu sahur tinggal di hangatkan deh. #SiapRamadan
-
Balado paru Balado paru
Menu tanggal tua 🙈 sbnrnya lebih suka balado daging tp klo tgl tua ambil paru aja d yg harganya 1/2nya daging 😍
Kartika -
Sambal Balado Paru Sapi Sambal Balado Paru Sapi
Teman musim hujan nasi anget lauk sambal balado paru nikmat dach
-
Paru Balado Paru Balado
Liat2 menu masakan di cookpad..kemudian saya gabungkan dr berbagai resep yg saya lihat..and then saya masak sesuai macam2 resep.. Hihi.. Terima kasih para ibu2 yg sharing menu..krn sy selalu pgn yg simple buat amatiran macam saya.. Well this is it.. Paru balado ala chang.. Semoga suka yaa.. So far sih keluarga pada suka..
-
Dendeng Paru Balado Dendeng Paru Balado
Dendeng Paru Balado ini saya recook dari resep @ichairawanDendeng kriuk dan sambal balado sangat cocok untuk lauk nasi hangat :)
-
Paru Goreng Kering Balado Paru Goreng Kering Balado
Ceritanyaaa..punya paru sapi..sbagian udah dibuat soto betawi, sbagian lagi kpikiran mau digoreng kering..mulailah cari2 resep di cookpad..nemu lah resep paru goreng garing resep padang nya mba’ ferra, trus lanjut cookmark resep balado paru nya mba’ trixie gayatri... 😊Alhamdulillah..langsung ludes sketika 😁 pdhl awalnya galau gimana gorengnya..takut mbledos2 😅 alhamdulillah, mba’ ferra kasih tips nya..amaan d 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar