Balado Paru Sapi

ardinimeilitasari
ardinimeilitasari @dinardini
Bekasi

Menu favorit, paling ampuh buat nambah nafsu makan😋

Balado Paru Sapi

Menu favorit, paling ampuh buat nambah nafsu makan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 300 grparu sapi
  2. 2 butirbawang putih, geprek tanpa dikupas
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahsereh
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 3 sdtgula (saya ga suka pedas)
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. Sedikitair
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. Bumbu Halus
  15. 12 buahcabe merah keriting (tambah cabe rawit jika suka pedas)
  16. 9 butirbawang merah
  17. 3 butirbawang putih
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus paru dengan bawang putih, daun salam, garam, dan jahe sampai matang. Setelah dingin, iris tipis. Lalu goreng sampai garing.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan gula, aduk rata. Setelah harum masukkan air.

  3. 3

    Masukkan paru yg sudah digoreng. Aduk sampai bumbu merata. Angkat dan siap disajikan💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ardinimeilitasari
ardinimeilitasari @dinardini
pada
Bekasi
Ibu 1 anak yang masih amatir di dunia memasak. Sering nemu resep yang cocok dan enak, tapi cepet lupa takarannya. Mumpung belum lupa, kusimpan di sini. Semoga ada manfaatnya ya💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa