Sayur Asam Pedas

11 orang berencana membuat resep ini
Alifia Mega
Alifia Mega @alifiamega
Surabaya

Pengen makan yang asem-asem pedas. Alhasil nyoba masak sayur asam pedas dan rasanya enak 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
4-5 orang
  1. Sayuran
  2. 3 buahtomat
  3. Asam jawa
  4. 8 buahcabai rawit
  5. 2 buahcabai keriting
  6. 2 buahcabai merah besar
  7. 10 siungbawang merah ukuran kecil
  8. 5 siungbawang putih
  9. Garam
  10. Gula
  11. Royco
  12. 2 lembarDaun salam
  13. Lengkuas

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Kupas bersih bawang merah, bawang putih, lengkuas. Sisihkan

  2. 2

    Potong cabai dari tangkainya lalu cuci bersih.

  3. 3

    Blender semua bumbu tadi (semua cabai, bawang merah, bawang putih) hingga halus.

  4. 4

    Didihkan air lalu masukkan bumbu yang sudah diblender tadi beserta lengkuas, daun salam dan asam jawa.

  5. 5

    Masukkan sayuran hijau yang sudah dicuci bersih.

  6. 6

    Tambahkan garam, Royco, dan gula.

  7. 7

    Tambahkan tomat sebagai pelengkap rasa asam.

  8. 8

    Jangan lupa sembari dicicipi apakah ada bumbu yang kurang sedap di lidah.

  9. 9

    Jika dirasa sudah pas, sayur asam pedas pun siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Alifia Mega
Alifia Mega @alifiamega
pada
Surabaya
Sejak kuliah di luar kota harus bisa serba mandiri, termasuk masak makanan untuk sehari-hari.Tapi anak kos kan identik dengan hal yang praktis, nah di sini aku mau share resep masakan praktis ala anak kos yang pastinya dengan bahan-bahan yang selalu ada di dapur 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa