Sayur Asem Pedas

Name: Sayur Asem Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daun Melinjo; 1 buah Daun Kubis/Kol; 1 batang Jagung; 100 gram Melinjo; 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Cabai (Cabe) Merah; 12 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1 buah Tomat; 3 butir Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 2 cm Lengkuas (Laos); 2 lembar Daun Salam; 1500 ml Air; 3 sendok makan Asam Jawa

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Suami saya minta dibikinin sayur asem pedas yang biasa dibikin ibunya, alhasil saya searching2 di internet resepnya...sambil saya modifikasi sendiri :D

Lebih banyak

Sayur Asem Pedas

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Suami saya minta dibikinin sayur asem pedas yang biasa dibikin ibunya, alhasil saya searching2 di internet resepnya...sambil saya modifikasi sendiri :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

100 gramDaun Melinjo
1 buahDaun Kubis/Kol
1 batangJagung
100 gramMelinjo
6 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 buahCabai (Cabe) Merah
12 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1 buahTomat
3 butirKemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
2 cmLengkuas (Laos)
2 lembarDaun Salam
1500 mlAir
3 sendok makanAsam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih
2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit dan tomat.
3

Masukkan sayuran kedalam panci yang sudah diberi air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihalusakan.
Tambahkan asam, garam, dan gula pasir. Diamkan sampai mendidih.
4

Siap disajikan.... :)