کیک شکلاتی خیس ترکیه (براونی)
#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_خیس #کیک_ترکیه #براونی
این کیک به قدری خوشمزه است که سریع همش خورده میشه و توی یخچال نمی مونه😍❤️🍫
بعد از چند هفته دوری از کوکپد دوباره پرقدرت برگشتم🥰
کیک شکلاتی خیس ترکیه (براونی)
#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_خیس #کیک_ترکیه #براونی
این کیک به قدری خوشمزه است که سریع همش خورده میشه و توی یخچال نمی مونه😍❤️🍫
بعد از چند هفته دوری از کوکپد دوباره پرقدرت برگشتم🥰
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها را از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید تا به دمای محیط برسند. آرد نول و بیکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و کنار بگذارید.
- 2
شکر + شیر + روغن مایع + پودرکاکائو + ۵ گرم وانیل را در کاسه ای ریخته و با دور کند همزن ۵ دقیقه به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. به اندازه ی یک لیوان دسته دار فرانسوی از مایع برداشته و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
- 3
تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و دو گرم وانیل به آن اضافه کنید. با دور تند همزن برقی به مدت ۸ دقیقه هم بزنید تا خامه ای مانند شود.
- 4
مایع شکلاتی را روی تخم مرغ های همزده ریخته و با لیسک یا قاشق به آرامی مخلوط کنید.
- 5
فر را از ۲۰ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود.
- 6
آرد و بیکینگ پودر الک شده را در چند مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کرده و هر بار با لیسک یا قاشق به صورت دورانی هم بزنید. در آخر ۲۰ ثانیه با همزن برقی دور کند به صورت دورانی مواد را هم بزنید تا گلوله ی آردی نماند.
- 7
قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کنید. مواد کیک را در قالب ریخته و در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. این کیک بعد از ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بسته به فر پخته می شود. برای اطمینان از پخت کیک از سیخ چوبی یا خلال دندان استفاده کنید.
- 8
کیک را از فر خارج کرده و به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید. مانند تصویر👇🏻
- 9
سس شکلاتی که در یخچال قرار داده بودید را بیرون آورده و روی تمام سطوح کیک داغ بریزید به طوری که لابه لای برش های کیک نفوذ کند. نگران خمیر شدن کیک نباشید.
- 10
کیک را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا سس به خرد کیک برود و کیک خنک شود. سپس کیک را از قالب جدا کرده و در ظرف سرو قرار دهید.
- 11
روی کیک را با سلیقه ی خود تزیین کنید. من برای تزیین برای هر برش کیک از یک مواد استفاده کردم.
- 12
نکته:
✅دقت کنید کیک و سس شکلاتی حتما یکی سرد و یکی داغ باشد. بهتر است سس شکلاتی سرد و کیک داغ باشد.
- 13
بافت داخل کیک👇🏻
دستورهای مشابه
-
کیک زبرا
#سرآشپز_طلایی #کیک #زبرا 🦓🦓🦓🦓🦓کیک زبرا یا گورخری از کیک های معروف خانگی هست که مثل گورخر هم بیرون کیک و هم داخلش راه راهه 💛🤎💛🤎پیشنهاد میکنم توی این روزهای سرد پاییزی برای کسایی که دوسشون دارید بپزید و لذت ببرید 🥰
-
🤎🍫 کیک براونیز (کیک خیس) شکلاتی 🍫🤎
#سرآشپز_طلایی#روز_زن#کیک#کیک_روز_مادر#عید #نوروز#شکلات#کیک_خیس#خوشمزه🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫سلام خانومای گل🌸کیک خیس از کیک های خیلی خوشمزه و محبوب هستش که طرفدارای زیادی هم دارهبافت خیلی نرم و منسجمی داره که واقعا عالیه😍🤤مرسی از همراهی همیشگیتون🤎🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫خوشحال میشم کوک اسنپ کنید😍🙏🏻🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
-
کیک خیس شکلاتی
#کیک#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتی#سرآشپز_طلایی#کیک_خیس_ترکیه#کیک_بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم نرگس جان با نام کاربری@mahur
-
-
-
-
-
کیک خیس براونی
#کیک#کیک_بدون_فر#کیک_خیس#کیک_خیس_تلخ#کیک_خیس_کافی_شاپی#کیک_خیس_براونی#بدون_فردستور از استاد عارف داوودی -
کیک قهوه با سس کاراملی
#سرآشپز_طلایی #کیک #قهوهیک کیک قهوه ی خوشمزه برای دوستداران قهوه مثل خودم 😍❤️ -
کیک خیس براونی
من این کیک رو اصلا برش نمی زنم سعی می کنم تو قالب کمر بندی درست کنم در این صورت بعد اینکه سس رو ریختم یه نیم ساعت زمان می دم بعد بازش می کنم نکته قابل توجه اینکه اگر می خواین سستون کاملا به خوردش بره و حروم نشه وقتی کیک رو از فر درآوردین داغ داغ با چنگال چند تا سوراخ جاهای مختلف بزنین و سریع سس رو بریزید روش و تکون بدین تا به همه جاش برسه
-
-
-
کیک خیس شکلاتی 🍩
سلام دوستان خوبم. امروز این کیک شکلاتی کافی‌شاپی رو درست کردم 🍫😋 به مناسبت روز مادر تقدیم میکنم به مامان عزیز تر از جونم♥️روز مادر رو به همهٔ مامانای با سلیقه و هنرمند کوکپدی تبریک میگم 😌🌱ممنون از دستور پخت عالی دوست کوکپدی @marjoon 🥰
-
پنکیک سکه ای شکلاتی
یه صبحانه ی عالی با پنکیک شکلاتی🥞🥰پنکیک سکه ای قبلا ساده آش رو درست کرده بودم و گفتم شکلاتیش رو هم امتحان کنم واقعا عالی بود پیشنهاد میکنم که حتما امتحانش کنید👌🏻به این دلیل بهش میگن سکه ای چون مثل سکه دایره ای و کوچیکه 😍✅برای پنکیک سکه ای به یک قالب دایره ای شکل کوچک نیاز دارید.#سرآشپز_طلایی #پنکیک #پنکیک_سکه_ای #صبحانه -
کاپ کیک کاکائویی با کرم شکلاتی🧁🍫
#سرآشپز_طلایی، بعد از کلی جست و جو😓 امتحان😩 دستور کاپ کیک کاکائویی، بالاخره یه دستور عالی👌 پیدا کردم که از دوست خوب کوکپد ام خانم Nazanin Zahra هستش، کرم شکلاتی روی کاپ کیک هم که محشره و میتونید حتی خالی خالی😅 مصرفش کنید چون مزه دنت میده، این میزان مواد ۱۳ عدد کاپ بزرگ شد،
-
-
کیک خیس شکلاتی (ترکیه)
#کدبانو#کیک_خیس_شکلاتی_ترکیهو چه زیباست تو را داشتن......شکلات ۹۶%رو میگم 🍫🍫🍫🍫من همون دختری هستم که با شکلات میتونی گولش بزنی 😈🍫فرناندو پزوآ (Fernando Pessoa)Look،there’s no metaphysics on earth like chocolates.ببینید، هیچ متافیزیکی روی زمین مانند شکلات وجود ندارد.
-
-
-
کیک خیس شکلاتی (ترکیه) بدون فر 🌸
#جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهسیاه سوخته بدعکس😤😅#کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی#کیک_بدون_فر #کیک_خیس_ترکیه#فر_دستساز_خونگیاین کیک خیلی پر طرفداره و به نظرمنم یکی ازخوشمزه ترین کیکهاس😋😋
-
-
کیک شکلاتی (براونی)
از سری کیک هایی که تو هوای سرد با به فنجان قهوه به شدت میچسبه❤️#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_براونی
-
کیک خیس شکلاتی (براونی)
#کیک_خیس#کیک_براونی#کیک_شکلاتییه کیک فوق العاده خوشمزه 😋که راحت وسریع آماده میشه حتما امتحان کنید👍حتما نیاز به فر نیست من توی پلوپز هم درست کردم من این کیک وخیلی زیاد درست کردم همه عاشقش میشن پس گزینه خوبیه برای پذیرایی در مهمونیا ودورهمیاتون😍👌
-
کیک وانیلی
سلام سلام دلم برای کوکپد تنگ شده بود چند مدت بود گوشیم برنامه نصب نمیکرد منم نمیتونستم کوکپد رو بروز رسانی کنم. ولی دوباره برگشتم با کلی غذاهایی که یادگرفتم . اینم اولین کیکی که بدون پودرکیک آماده پختم . خیلی خوشمزه اس حتما امتحان کنید#کیک روز پدر برای بابای خوبم#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#سرآشپز_طلایی
-
کیک خیس براونی🍫
یه کیک راحت و خوشمزه با بافتی نرم، نیازی به همزن و قالب هم نداره با ظرف پیرکس هم میتونید درستش کنید. من که عاشقشم😋 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ...#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_خیس_براونی#بدون_قالب#بدون_همزن
-
کیک قهوه
سلام به دوستان کوکپدی عزیز امیدوارم حال دل همتون خوب باشه🌻🌻🌻بعد از چند ماه دوری بالاخره برگشتم پیش دوستان کوکپدی 😍
-
کیک براونی شکلاتی بدون شیر و بدون فر 🍫
#کیک_براونی_شکلاتی_بدون_شیر_و_بدون_فر #کیک_براونی #کیک_خیس #قهوه_ای #کیک_عصرونه #بدون_فر #کیک_براونی_شکلاتی_بدون_فر #سس_شکلاتی #کیک_بدون_شیرسلام دوستان عزیز خداقوتاومدم با رسپی عالی و فوق العاده و محشر ، کیک براونی شکلاتی که بدون شیر و بدون فر درست کردم 🤩🍫کیک براونی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که به عنوان یک کیک کافه ای شناخته می شود.👌😍 این کیک رو برای خونه داداش گلم درست کردم که مشغول چیدن وسایل عروس خانم بودن تا بچه ها کیک رو دیدن فقط حمله کردن 🙄😐انگار هیچی نخوردن 🤣 بگذریم بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏
-
-
-
کاپ کیک خیس🍫🧁
#سرآشپز_طلایی ، این کاپ کیک های خوشمزه😋 و حسابی کاکائویی🍫 رو به مناسبت دومین سالگرد ازدواجمون درست کردم،
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
فقط بانو من درست کردم روش ترک خورد حباب بود انگار بعد از اینکه پخت مشکل چیه شما اطلاع دارین؟