मोहरी,पालक स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घ्यावेत.

कढईत तेल गरम करून त्यातआलं लसूण मिरची फोडणी करावी आणि चिरलेला कांदा, टोमॅटो घालुन छान परतून घ्यावे.

नंतर यात चिरलेली मोहरी,पालक थोडे थोडे घालुन छान परतून घ्यावे.

भाजी मंद आचेवर ठेवून झाकण लावून शिजायला ठेवावी.हि प्रोसेस च खुप महत्वाची.

थोड्या थोड्या वेळाने भाजी हलवत रहावी.भाजी कांदा टोमॅटो एकजीव करून घ्यावे.

आता यात ज्वारीचे पीठ,चवीनुसार मीठ घालून परतून घ्यावे
आवश्यकतेनुसार गरम पाणी घालून पुन्हा मंद आचेवर शिजवावी. (मला मक्याचे पीठ मिळाले नाही म्हणून मी ज्वारीचे पीठ वापरले.)

थोड्या थोड्या वेळाने भाजी पुन्हा हलवताना घोटून घ्यावे. म्हणजे एकजीव होते.

यात दोन चमचे तुप घालुन छान परतून घ्यावे. फोडणी दिल्या नंतर हि भाजी होईपर्यंत ची प्रोसेस मंद आचेवर च असावी.म्हणजे भाजी छान मिळुम येते.

पुर्ण भाजी तयार झाली की पुन्हा एकदा हिंग आणि लाल मिरची ची फोडणी करून भाजीवर वरून ओतावी.भाजी खायला तयार.