Ayam cabai hijau
Hujan mager tapi laper dan nemu ayam di freezer ehh malah laper
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera), kemudian cuci sampai bersih dengan air yg mengalir
- 2
Rebus ayam kurleb 30 menit (karena ini pakai ayam biasa, bukan ayam kampung..jadi saya rwbus dulu biar empuk)
- 3
Sambil menunggu ayam matang, cucilah bumbu hijau (cabai hijau,bawang merah,bawang putih,kemiri,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk) setelah cuci haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk
- 4
Setelah bumbu jadi, masukkan ke penggorengan, orak arik hingga kering dan bau wangi. Tambahkan minyak goreng setelah bumbu kering dan masukkan lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk.
- 5
Setelah ayam matang, buang air rebusan dan cuci kembali
- 6
Masukkan ayam ke dalam bumbung hijau, diolah sampai rata kemudian masukkan air secukupnya. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
- 7
Masak hingga ayam benar2 matang dam bumbu meresap
- 8
Jangan lupa icip icip sebelum disajikan ke keluarga.
Resep Serupa
-
Ayam Lado Mudo (Ayam Cabai Hijau) Ayam Lado Mudo (Ayam Cabai Hijau)
Maskaan khas Minang yang paling terkenal seantero jagat adalah rendang. Meski begitu, ada banyak masakan lainnya dari tanah Minang ini. Sudah sering membuat rendang, saya mencoba mengolah sajian lain, ayam la itdo mudo. Konon meski bumbu cabai hijaunya ala Minang, tapi menurut chef Renata sajian ini malah jarang "terlihat" di Minang. Rupanya karena sajian ini merupakan adaptasi dari daerah Jawa.Lebih enak tampaknya menggunakan daging itik tapi saya menggunakan ayam, menyesuaikan bahan yang ada dirumah. Hasilnya? Hmm, enaak... Nyesal baru bikin sajian ini kali pertama. Tampaknya akan menjadi salah satu menu favorite keluarga.* 8-1-22#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndomesia
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Saat bulan puasa keinginan untuk makan ini-itu jadi lebih bervariasi. Jarang sekali saya ngidam masakan berbumbu cabai hijau. Karena penasaran, saya coba cari resep ayam bumbu cabai hijau di youtube. Saya kira prosesnya sulit, ternyata cukup mudah. Mari kita coba😋Resep terinspirasi dari youtube channel William Ghozali & CR Cook:https://youtu.be/_-dJtxl3sv8https://youtu.be/KDpKVyTTPOE
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Kembali lagi dengan resep ayam karena adik saya suka sekali makan ayam :DPertama buat karena ini resep nemu sensiei, rasanya mirip oblok-oblok haha. Setelah saya coba tambah ini itu, jadi menyegarkan tapi bau oblok-obloknya maish sedikit kerasa hahaha.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Hujan hujan lagi mager mau belanja. Buka2 kulkas nemu ayam di freezer.. Yuk kita eksekusi.. Bikin yang simpel dan mudah2 aja.😉
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Hujan seharian, bikin laper tapi mager,,Liat kulkas ada ayam n mie homemade eksekusi deh
-
Rica rica ayam Rica rica ayam
Seharian hujan jadi mager, tapi kok lama lama laper yaa . Akhirnya ngumpulin semangat buat nguprek didapur, pas buka kulkas cuma ada stok ayam, yaudah masak rica aja yg udah pasti semua suka.
intan -
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
H-1 Ramadhan sengaja stock 2kg ayam, diungkep kemudian taro di freezer. Jadi kalau mau makan ayam tinggal goreng, terus olah deeh ayamnya mau dibikin apa. Biar simple Shaayy 😆
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
H-1 Idul Adha, orang2 pada masak ketupat, opor ayam dkk, eh aku pengen yg antimainstream 😄 Jadilah masak ayam cabai hijau, plus cah kangkung terasi & perkedel tanu buat buka puasa sore ini 🤤
-
Mie ayam simple Mie ayam simple
Dikarenakan hujan , trus laper, alhasil Nemu ayam dikulkas sama ada sawi juga mie telor jadilah mie ayam homemade simple
-
Kepala Ayam Cabai Hijau Kepala Ayam Cabai Hijau
Kebetulan punya sisa beberapa potong kepala ayam, daripada nganggur, mending saya buat begini aja. Pake nasi panas endeesss banget nii Mak!
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Saya perdana bikin ini dengan bahanseadanya di dapur (akhir bulan), dan di kulkas ada ayam ungkep stok siap goreng tapi bosen sama ayam goreng biasa 😌. Alhamdulillah rasanya lumayan dan suami doyan 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar