Chezecake con mermelada de mango
Chezecake con mermelada de mango
Paso a paso
- 1
Para la masa integrar en batidora la mantequilla las 6 cucharadas de azúcar y la sal.
- 2
Batir un huevo entero y añadir a la mezcla anterior, batir hasta integrar.
- 3
Agregar taza de harina y mezclar hasta integrar.
- 4
Quedara como una masa que podemos amasar con las manos. Estirar la masa y colocar en el molde que cubra el fondo y las paredes. Usar un molde desmontable.
- 5
Para el relleno poner el queso crema con el azúcar y batir hasta integrar.
- 6
Agregar huevo y mezclar hasta integrar.
- 7
Añadir el Limón hasta integrar. Añadir vainilla hasta integrar. Añadir leche hasta integrar.
- 8
Añadir maicena hasta integrar.
- 9
Precalentar horno por 16 min a 180 grados. Poner el relleno en el molde con la masa dentro y hornear por 25 minutos. Revisar que esté dorada la masa y dejar enfriar.
- 10
Se le puede espolvorear azúcar flor y poner mermelada encima.
- 11
Yo le agregue merengue y listo!!
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