Cilok kuah pedas tetelan

Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @Dewimirza

Pengen yang seger² pas cuaca dingin. Liat² bahan yang ada di rumah jadi deh. Cilok kuah ini

Cilok kuah pedas tetelan

Pengen yang seger² pas cuaca dingin. Liat² bahan yang ada di rumah jadi deh. Cilok kuah ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. Bahan cilok:
  2. 250 grtapioka
  3. 125 grtepung terigu
  4. 4siang Bawang putih haluskan
  5. 1 batangdaun bawang,iris tipis
  6. secukupnyaGaram dan penyedap
  7. secukupnyaAir panas mendidih
  8. Bumbu kuah :
  9. 10cabe merah,goreng
  10. 10cabe rawit merah, goreng
  11. 2 siungbawah putih,goreng
  12. Garam dan penyedap secukup nya
  13. Air
  14. Pelengkap:
  15. Tahu bakso atau tahu coklat segitiga
  16. Jeruk limo dan tetelan
  17. Saus sambal

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tapioka,terigu,bawang putih,daun bawang dan penyedap serta garam.lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit hingga kalis.

  2. 2

    Setelah kalis bentuk bulat² sampai habis lalu rebus di air mendidih yang sudah dimasukan minyak goreng 1 sdm agar cilok tidak saling menempel.

  3. 3

    Sambil merebus cilok, goreng cabe dan bawang lalu haluskan. Setelah halus tumis sebentar lalu masukkan tetelan aduk² dan tambahkan air,garam dan penyedap. Dan tes rasa.

  4. 4

    Setelah cilok matang,masukkan kedalam kuah yang sudah dibikin tadi. Siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @Dewimirza
pada

Komentar

Resep Serupa