জিরা ট্যাংরা (jeera tangra recipe in Bengali)

Sutapa Baidya @sutapabaidya_123
জিরা ট্যাংরা (jeera tangra recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ কেটে,পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার জিরে, শুকনো লঙ্কা, কাঁচালঙ্কা একসঙ্গে মিহি করে বেটে নিতে হবে। রসুন কে আলাদা করে অল্প বেটে নিতে হবে।
- 3
কড়াইয়ে ভালো করে তেল গরম করে,মাছ গুলো ভেজে তুলে রেখে, ওই তেলেই বাটা মসলা, টমেটো কুচি, লবণ, হলুদ এবং সামান্য জল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
কষানো হয়ে গেলে ঝোল দিতে হবে।ঝোলটা ফুটে উঠলে, ভাজা মাছ গুলো দিয়ে ঝোল টা একটু গাড়ো হয়ে এলে, ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ট্যাংরা চচ্চড়ি (Tangra Cat Fish)
#অন্নপূর্ণা হেঁসেলবাঙালির অতি প্রিয় ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি আলু বেগুন দিয়ে এই রেসিপিটি দেখার জন্য নিচের লিংকটি ক্লিক করুন এবং আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি কে অবশ্যই সাবস্ক্রাইব করুনrecipe link :https://youtu.be/XgaVoGHHm64#Tangrachorchhori HeartbeatCookingChannel -
ট্যাংরা মাছের ঝোল (Tangra macher jol recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীট্যাংরা মাছ অনেক ভাবেই রান্না করা যায়। খুব সহজ ও সুস্বাদু রান্না এটি। ঠিকঠাক রান্না করলে এর স্বাদ অতুলনীয়। যারা এখনো এই ভাবে রান্না করোনি তারা একবার রান্না করে দেখতে পারো । Baby Bhattacharya -
টম্যেটো রুই (tomato rui recipe in bengali)
#GA4#week7রুই মাছ অনেক রকম ভাবে রান্না হয়।এই ভাবে রান্না করলে রান্নাটার দারুন স্বাদ হয়। Sonali Sen Bagchi -
ট্যাংরা মাছের ঝাল(tangra macher jhal recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ বছরের সুচনা, কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি সে যে ধরনেরই মাছ হোক, তার মধ্যে ট্যাঙরা মাছ খুবই সুস্বাদু। Jharna Shaoo -
-
সবজি ট্যাংরা(sabji tangra recipe in Bengali)
#GA4 #week18এবারে আমি মাছ বেছে নিয়েছি। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালী।আমি সবজি দিয়ে ট্যাংরা মাছ রান্না করেছি।আমার পরিবারের সবাই খুব পছন্দ করে এটি খেতে। Mausumi Sinha -
-
-
-
-
পেঁয়াজকলি ট্যাংরা (peyajkoli tangra recipe in Bengali)
#আমার প্রথম রেসিপি#উত্তরবাংলার রান্নাঘর #মাছের রেসিপিমুখের স্বাদের একঘেয়েমি কাটিয়ে উঠতে চটজলদি এই মাছের রেসিপিটি আশাকরি সকলের ভালো লাগবে চৈতালী দাস -
ট্যাংরা মাছের ঝোল(Tangra Macher Jhol Recipe in Bengali)
# fমাছ ভাত তো সবাই ভালোবাসে তবে কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি, মাছ না হলে আমাদের চলে না আমার ছেলের একটু ট্যাংরা মাছ পছন্দ তাই আজকে ট্যাংরা মাছ রান্না করলাম Shahin Akhtar -
তেল ট্যাংরা (Tel tangra)
#ইবুকতেল ট্যাংরা বাঙ্গালীদের একটা প্রসিদ্ধ আমিষ পদ। যা গরম গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে। Soumyasree Bhattacharya -
পোস্ত ট্যাংরা (posto tangra recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিট্যাংরা মাছের নানান পদের মধ্যে এই পোস্ত ট্যাংরা রেসিপি একটু অন্য স্বাদ আনে. Reshmi Deb -
-
ট্যাংরা মাছের রসা(Tangra Macher Rosa recipe in Bengali)
#BRRবাঙালি রান্নার রেসিপি আমার অত্যন্ত পছন্দের মাছ ট্যাংরা। আজ আমি এটি দিয়ে রসা বানিয়ে নিলাম। Sukla Sil -
ঝিঙ্গে ট্যাংরা (jhinge tangra recipe in Bengali)
#WVগরম ভাতে খুব হালকা দারুন সুস্বাদু একটি রেসিপি। Sanchita Das(Titu) -
ট্যাংরা মাছের টক (tangra macher tok recipe in Bengali)
টেংরা মাছ আমার ভীষণ প্রিয়, আর এগুলো যদি ছোট সাইজের হয়, তাহলে সবসময় মাকে দেখতাম টেংরা মাছের টক বানাতে। আজ আমি মায়ের মতো টেংরা মাছের টক বানিয়ে নিলাম। Sukla Sil -
কলাপাতায় পাবদা পাতুরি(kolapatai pabda paturi recipe in Bengali)
#মাছ,the kitchen partner Kichen Patner -
ধনেপাতায় ট্যাংরা মাছ (dhanepata tangra mach recipe in Bengali)
#MM1 #week1গরম ভাতে জমে যাবে।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি (tyangra macher chochchori recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিএইভাবে ট্যাংরা মাছ রান্না করলে আর কিছুই দরকার হয় না স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি -
-
উচ্ছে ট্যাংরা (uchche diye tangra mach recipe in Bengali)
#LDজ্বরে বা শীতের শুরুতে সবার বেশ ঠান্ডা লেগে যায়।তখন মুখ ফিরিয়ে নেয়।সেই সময় উচ্ছে এর এই রেসিপি বেশ কাছে দেয়। Sanchita Das(Titu) -
-
ধনে মরিচ ট্যাংরা (dhone morich tangra recipe in Bengali)
#আমার প্রথম রেসিপি#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপিঅসাধারণ ট্যাংরা মাছের এই রেসিপিটি মুখে স্বাদ এনে দেবে Mousumi Dhar -
ট্যাংরা কাসুন্দি (tangra kasundi recipe in bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষের রেসিপিমাছে-ভাতে বাঙালির নতুন বর্ষ উদযাপন মাছের পদ ছাড়া অসম্পূর্ণ । সবার মতো আমার বাড়িতেও নতুন বছরের রান্নাতে মাছের পদ থাকেই। ট্যাংরা কাসুন্দি আমাদের বাড়ির সবারই খুব প্রিয় রান্না । তাই আজকে এই রেসিপিটাই শেয়ার করলাম। এটা খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায় আর গরম ভাতের সাথে বেশ ভালো লাগে। Kinkini Biswas -
পোস্ত ট্যাংরা তেল ঝাল(posto tangra tel jhal)(Recipe in Bengali)
#Slদারুন স্বাদে এই মাছ খুব ভালো লাগে বাটা টেংরা Rumki Das -
-
আলু,বেগুন,বড়ি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল(Alu begun bori diye tangra macher jhol recipe in bengali)
#গল্পকথা#শীতকালীনসব্জীশীতকালের দুপুরে ধোয়া ওঠা গরম ভাতের সাথে নতুন আলু,সরু বেগুন আর বড়ি দিয়ে করা ট্যাংরা মাছের ঝোলের স্বাদ অসাধারণ। SOMA ADHIKARY -
মরিচ খোলা (নোয়াখালী, বাংলাদেশ) (morich khola recipe in Bengali)
#মাছ#the kitchen partnerএটা নোয়াখালী, বাংলাদেশ এর জনপ্রিয় রান্না।এটা অনেকে অনেক ভাবে করে,আমি আমার বাড়ির রেসিপি শেয়ার করলাম। Debasree Sarkar
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15995954
মন্তব্যগুলি