Bolu Karamel Kukus 1 Telur

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Batam, 2022 June
Sehat selalu cookpader lovers ❣
Puji Tuhan masih punya tabungan resep, setidaknya bisa untuk setor resep PGBA.
Kue basah dengan bahan terigu dan gula karamel plus diberi toping kelapa parut ini enak banget. Lebih enak lagi dinikmati saat masih hangat, pada waktu santai bersama keluarga terkasih.

Source : YTC Cooking with Hel
▪︎

#PGBA_Week20
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Bolu Karamel Kukus 1 Telur

Batam, 2022 June
Sehat selalu cookpader lovers ❣
Puji Tuhan masih punya tabungan resep, setidaknya bisa untuk setor resep PGBA.
Kue basah dengan bahan terigu dan gula karamel plus diberi toping kelapa parut ini enak banget. Lebih enak lagi dinikmati saat masih hangat, pada waktu santai bersama keluarga terkasih.

Source : YTC Cooking with Hel
▪︎

#PGBA_Week20
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 60 menit
20 pcs
  1. Karamel :
  2. 100 gramgula pasir
  3. 200 mlair panas
  4. 》Bahan kering (ayak jadi satu) :
  5. 200 gramterigu
  6. 2 SDMmaizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 》Bahan basah :
  10. 90 gramgula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
  11. 1 butirtelur
  12. 1/2 sdtpasta vanili
  13. 80 gramblueband cake & cookie, lelehkan
  14. Topping :
  15. sedikitkelapa parut, kukus (optional)

Cara Membuat

± 60 menit
  1. 1

    Masak gula pasir dengan api kecil hingga meleleh. Tuang air panas, aduk cepat.
    Setelah mendidih, angkat, dinginkan di suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan panci kukusan, balut tutup panci kukusan dengan kain bersih.

    Lelehkan blueband cake & cookie, biarkan hingga suhu ruang.

  3. 3

    Ayak jadi satu semua bahan kering sisihkan.

  4. 4

    Kecuali blueband cair, mixer bahan basah hingga mengembang pucat. turunkan ke kecepatan rendah.

  5. 5

    Masukkan air gula karamel sedikit demi sedikit, mixer sebentar.

  6. 6

    Kemudian masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal tercampur rata.

  7. 7

    Terakhir tuang blueband yang sudah dilelehkan, aduk merata dengan spatula. Pastikan adonan sudah tercampur dengan baik.

  8. 8

    Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi sedikit minyak. Menuangnya jangan kepenuhan ya.

  9. 9

    Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap penuh. Jangan lupa tutup panci dibungkus kain bersih.
    Kukus sampai bolu matang ±15 menit.

  10. 10

    Selagi masih hangat sajikan bolu karamel kukus dengan topping kelapa parut.

  11. 11

    Selamat mencoba 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Resep Serupa