8. Terong Balado ala Ummi

Dapur Umi
Dapur Umi @dapurummi_28
Ujungberung Bandung

Setelah sekian purnama, akhirnya ngepost lagi hihi, kali ini, aku bikin terong balado kesukaan suami, bikinnya ga ribet, yu dicoba terong balado ala ummi :)

8. Terong Balado ala Ummi

8 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian purnama, akhirnya ngepost lagi hihi, kali ini, aku bikin terong balado kesukaan suami, bikinnya ga ribet, yu dicoba terong balado ala ummi :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 orang
  1. 3 buahterong ungu panjang
  2. 1 bungkusdesaku bumbu balado
  3. Garam
  4. Penyeda
  5. Gula
  6. Bahan ulek
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terong, potong menjadi sedang, sesuai selera

  2. 2

    Goreng terong yang sudah dipotong dan dibersihkan. Sambil menggoreng, ulek bahan ulekan.

  3. 3

    Setelah matang, angkat terong, tiriskan. Kemudian tumis bumbu ulek hingga harum, kemudian masukan bumbu desaku yang sudah dicampur air, masukan garam, penyedap, dan gula sesuai selera.

  4. 4

    Setelah bumbu mendidih, masukan terong yang sudah ditiriskan tadi, aduk hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah sesuai, silahkan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Umi
Dapur Umi @dapurummi_28
pada
Ujungberung Bandung

Komentar

Resep Serupa