Lapis kukus putih telur
Jangan heran kalo semua resep yang saya share berasal dari putih telur, Karena memang selalu menumpuk putih telur sisa dari bakulan aneka kue yang terpakai hanya kuning nya saja. Oiya silahkan mampir dan follow IG DJ Kitchen Patisserie ya moms ☺
Lapis kukus putih telur
Jangan heran kalo semua resep yang saya share berasal dari putih telur, Karena memang selalu menumpuk putih telur sisa dari bakulan aneka kue yang terpakai hanya kuning nya saja. Oiya silahkan mampir dan follow IG DJ Kitchen Patisserie ya moms ☺
Cara Membuat
- 1
Mixer putih telur dan emulsifier sampai berbusa, speed mixer dari rendah sampai ke tinggi, masukkan gula bertahap 3x, masukan pasta vanilla, mixer sampai soft peak
- 2
Masukkan terigu secara bertahap 3x menggunakan mixer speed rendah, aduk sampai rata
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian
- 4
Lelehhan DCC dengan cara di Tim, setelah meleleh tambahkan minyak 125 ml dan kental manis putih aduk rata
- 5
Tambahkan coklat bubuk di wadah pertama, aduk sampai rata, kemudian masukkan lelehan DCC aduk rata, sisihkan
- 6
Di wadah kedua, tambahkan santan instant, aduk rata, lalu tambahkan minyak goreng 50 ml, aduk rata, dan masukkan pasta pandan, aduk sampai rata
- 7
Olesi loyang dengan minyak goreng, lapisi dengan baking paper, ruang stgh adonan coklat, kemudian kukus selama 7 menit, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya yaa
- 8
Setelah adonat coklat set, tuang adonan pandan (saya tuang semua, bisa dibagi 2 jika mau) kukus selama 7 menit atau smp set
- 9
Tuang lagi adonan coklat, kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel bisa diangkat, diamkan di dalam loyang dulu sampai tidak panas, baru keluarkan dan potong2
- 10
Cantik hasilnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies kukus putih telur Brownies kukus putih telur
Seperti biasa, putih telur selalu numpuk, bikin chiffon putih telur bosen yaa moms, buka2 resep yg saya save dr IG, nemu resep brownies kukus putih telur ini, sebelumnya sudah bbrp kali bikin, dan ini emang enak banget loh moms, wajib banget dicoba, resep ini yang punya salah satu chef IG yg cukup terkenal, pasti pada tau deh sm bu Etu alias Restu Utami Dewi, pernah juga saya jadiin basic cake utk blackforest, gak usah ngadi2 deh, ini super duper yummy, apalagi kalo masuk kulkas, anak2 aja rebutan, yuukk moms kita bikin
-
366. Lapis Kukus Putih Telur Pelangi 366. Lapis Kukus Putih Telur Pelangi
Halo-hola mommies hebat . . . ini saya lagi ngabisin stok putih telur di kulkas, gak banyak sih, cuman segelas aja. Saya juga lagi males obrak-abrik resep, akhirnya resep comot di file saya #298 Bolu Kukus Putih Telur Pandan Coklat, saya modifikasi sedikit di pewarnaan adonan aja, ada 5 warna yang berbeda mirip pelangi dan di setiap layer/lapisan saya kasih taburan coklat bubuk. Bimsalabim abrakadabraaa . . . . tadddaaa . . . jadi deh Lapis Kukus Putih Telur Pelangi yang cantik, hehehe . . . Silahkan dicoba ya tapi jangan lupa share hasilnya dan tag saya . . .😊🙏👍
-
Brownies kukus putih telur Brownies kukus putih telur
Ternyata putih telur bisa juga dibuat brownies ya. Enak dan lembut juga, asal jangan diskip pemakaian emulsifiernya ya, cuma pakai sedikit kok 😉 resepnya aku dapat dari buku Go Kitchen , dicoba ya 🤗
-
Brownis kukus putih telur Brownis kukus putih telur
Resep : Restu Utami DewiPunya stok putih telur dibikin brownis saja yuk 😁, walaupun hanya putih telur tapi rasanya enak koq, ga kalah sama yang pakai kuning telur.#MurahMeriah#SiapRamadan
-
Brownies Kukus Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur
Sisa putih telur yg lumayan banyak dijadikan brownies buat cemilan weekend kali ini.#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe29Source: ig restuutamidewi
-
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Habis bikin kue, nyisain byk bgt putih telur.. Bingung mau di pake buat apa.. Iseng2 liat youtobe dan aq liat ada resep dr @chalistaa kitchen memanfaatkan putih telur bisa bikin bolu.. Penasaran dgn hasilnya dan sepertinya enak.. Dan ternyata hasilnya memang enak bund.. Gak kalah dong dgn bolu full telur.. Empuk dan lembut bund.. 😍 (warna kue ja yang aq kreasikan sendiri, resep aslinya si rasa coklat tiramisu.. Aq ganti coklat pandan)..#MasakSetiapBagian
-
Tiramisu Kukus Putih Telur Tiramisu Kukus Putih Telur
Memanfaatkan sisa putih telur yg tersimpan dikulkas. Kue ini hasilnya lembut & moist banget meskipun hanya pakai putih telur, aromanya pun wangi. Syukaa banget deh... source: JE debloom
-
Brownies kukus lapis keju putih telur Brownies kukus lapis keju putih telur
Menjelang Ramadhan udah mulai sibuk bikin-bikin kue kering. Tapi sebetulnya bukan buat persiapan lebaran aja sih, gara-garanya ada teman yang pengen dikibinin nastar ama sagu keju. Walhasil banyak putih telur sisa bikin kue kering. Mamah El coba-coba buka resep brownies, tp mamah ganti telur utuhnya dengan putih telur aja. Alhamdulillah... Browniesnya sukses, mungkin temen-temen yang lain juga bisa coba resep ini, jika ada pengalaman yang sama kebingungan memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering... Semoga terinspirasi dan selamat mencoba.... 😍😍
-
Brownies coklat kukus putih telur Brownies coklat kukus putih telur
23052019. Di pertengahan bulan ramadhan seperti saat ini pasti di kulkas banyak putih telur yang numpuk, dari pada numpuk aja kita berdayakan jadi brounies kukus yg nyoklad sangadd 😄 tapi pastikan dulu putih telur dalam keadaan suhu ruang baru di olah ya, trus pastikan juga tidak ada setitik pun kuning telur karena dapat menyebabkan adonan tidak bisa ngembang..#siapramadan #murahmeriah#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Brownies Kukus Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur
Banyak stok putih telur dikulkas bingung mau dibuat apa lagi. Buka-buka resepnya Ibu Restu Utami, ada resep Brownis dari putih telur. Langsung aja bikin dengan rasa deg-degan kalau tidak bagus bentuknya. Ternyata Alhamdulillah dengan loyang mawar bentuknya bagus buanget dan dengan rasanya memang-memang enaakk 👌👍👍
-
Brownies Kukus Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur
Ada sekitar 250 gr putih telur nangkring dikulkas bingung nasib nya mau digimanain, eh pas liat IG nemu IG nya Ibu Restu Utami Dewi, tu teteh meni baik pisan. Ga pelit berbagi ilmunya. Dari resep2 yg beliau share ada resep brownies kukus putel. Ini karena putel saya cuma ada 250 gr, jadi saya bikinya 1/3 resep aja. Ni brownies lembut dan nyoklat banget... Endezzzz pokoknya mah...
-
Bolu Putih Telur (Kukus) Bolu Putih Telur (Kukus)
BismillahPunya stok putih telur sisa bebikinan roti dan bolen, mau dimasak ala resep Mama saya, khawatir orang rumah kurang suka, jadi cari resep olahan yang manis-manis saja deh. Ini saya recook resepnya Mama fathan, bolu kukus bahan full putih telur, hasilnya enak seenak pakai telur utuh, bolunya lembut walaupun teksturnya cukup padat, dan yang paling penting tidak amis.Bahagianya bisa memanfaatkan segala yang tersisa, jadi tidak terbuang percuma, tentunya jadi lebih hemat juga kan 👌*saya buat 1/2 resep asli menyesuaikan jumlah stok putih telur,takaran bahan sudah dikonversi#JelajahResep#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#resepwindri2020#week25
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar