Ayam kungpao

Soraya Yuliana
Soraya Yuliana @soraya_yuliana
Bandung

Recipe by: Lila Dewi

Minggu ke 6 GBA

Tetangga ada yang nawarin ayam segar, alhamdulillah memudahkan banget nih belanja di jaman pandemi gini. Aku beli ayam fillet bagian dada dan paha.

Biasanya fillet paha ini suka aku bikin karaage, tapi untuk menghemat minyak, bikin tumis-tumisan aja ah. Tiba-tiba inget ayam kungpao ini, rasanya pengen bikin deh.

Cari inspirasi di CP dapat resepnya mbak Lila Dewi (ga bisa ditag akun CPnya🙏). Enak banget.. suka 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Ayam kungpao

Recipe by: Lila Dewi

Minggu ke 6 GBA

Tetangga ada yang nawarin ayam segar, alhamdulillah memudahkan banget nih belanja di jaman pandemi gini. Aku beli ayam fillet bagian dada dan paha.

Biasanya fillet paha ini suka aku bikin karaage, tapi untuk menghemat minyak, bikin tumis-tumisan aja ah. Tiba-tiba inget ayam kungpao ini, rasanya pengen bikin deh.

Cari inspirasi di CP dapat resepnya mbak Lila Dewi (ga bisa ditag akun CPnya🙏). Enak banget.. suka 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgfillet paha ayam, potong kotak
  2. 2 bhbawang bombay, potong kotak
  3. 2 batangdaun bawang, iris panjang
  4. 6 siungbawang putih, cincang
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtkecap inggris
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ayam, potong kotak, lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan (berkulit).

  2. 2

    Campurkan bahan saus, yaitu saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus tomat, kecap inggris dan gula pasir.

  3. 3

    Cincang bawang putih, potong kotak bawang bombay dan iris memanjang bawang daun. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu masukkan saus yang sudah dicampur. Aduk rata.

  5. 5

    Ayam kungpao siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soraya Yuliana
Soraya Yuliana @soraya_yuliana
pada
Bandung
Masak adalah keseharianku sebagai ibu dengan 3 anak yang ingin menyajikan makanan homemade with love. Hehe. Di sini juga pengen nyimpen resep hasil recook maupun resep sendiri biar bisa jadi reference kalau mau masak lagi. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Endang Surabaya
Endang Surabaya @cook_25415618
Mau nanya ya kak yg dimaksud daun bawang itu bawang prey atau daun bawang merah

Resep Serupa