Kínai ötfűszeres húsgombóc leves
Ez a leves volt az első ázsiai étel, amit készítettem. A párom szerint gyógyító ereje van, ha beteg ipari mennyiségben kell készítenem.
Kínai ötfűszeres húsgombóc leves
-
Sára Csöme“Kedves Kriszti! Nagyon finom lett köszönöm. A spenótot kel levéllel helyettesítettem. Szép napot! Sára” -
FKathy“Nem kaptam pak choit, és spenótot sem,így kínai mirelit zöldségeket tettem bele.Nagyon finom lett, köszönjük szépen! 🤗♥️🤤” -
Attila Burián“Spenót helyett bordáskelt használtam és adtam hozzá egy kevés enoki gombát is. Nagyon finom!” -
Martika“El sem tudtam képzelni hogy a csillag ánizs és darálthús hogy harmonizálhat egymással, de elképesztően finom lett. Köszönet érte 🤗”
Ez a leves volt az első ázsiai étel, amit készítettem. A párom szerint gyógyító ereje van, ha beteg ipari mennyiségben kell készítenem.
Elkészítés
- 1
Keverd össze a darált húst a fűszerekkel. Érdemes kóstolni, mert az ötfűszernek* különleges íze van és fontos az ízek harmóniája. Ha sótlannak érzed, akkor tegyél még bele 1 ek szójaszószt. (formálj dió nagyságú gombócokat)
*ha van rá lehetőséged, akkor ezt a fajta ötfűszert használd, sokkal lágyabb és ízesebb mint az Ázsia Bt-ben kapható.
- 2
A reszelt gyömbért és préselt fokhagymát pirítsd 2 percig egy fazékban, amiben a levest szeretnéd készíteni.
- 3
Ha már illatozik, akkor mehetnek bele a gombócok egymás mellé, hogy sülni tudjanak.
- 4
Rázogatva süsd nagy lángon. A fokhagyma és a gyömbér barna lesz, ez rendben van. Ha mégis aggódsz, hogy megég, akkor vedd a hőt vissza.
- 5
Ha a gombócok szép pirosra sültek (4-5perc), akkor öntheted rá az alaplét. Forrald fel és főzd meg a gombócokat.
- 6
Közben áztasd be a rizstésztát egy fél órára, majd főzd ki.
- 7
Időnként kóstold meg a levet, ha sótlan tegyél bele egy teáskanálnyi szójaszószt. (És, ha nem érzed elég ízesnek, akkor tegyél még 1-2 teáskanálnyi ötfűszert a levesbe.)
- 8
A gombócok közben megpuhultak. Vedd le a tűzről és tedd bele a spenótot, hogy szépen összeessenek a levelek. (de semmiképpen ne főzd, mert elveszti a frissességét)
- 9
Mehet bele a szezámmagolaj is.
- 10
Szedd a tésztát tányérokba és merd rá a forró levest.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Ötfűszeres ponty Ötfűszeres ponty
Mikor a halak megpárolódtak a szaftot megkóstoltam és annyira finom volt hogy muszáj volt kínai tésztát készítenem belőle.#halasfozokurzus
-
Kínai ötfűszeres császárhús Kínai ötfűszeres császárhús
#kínaKicsit lemaradtam az ízutazás múltheti állomásáról 😁 Sokáig tartott kitalálni, hogy milyen kínai ételt készítsek, mert eddig ez állt tőlem a legtávolabb. A kínai büfés verziós sült tésztán és szezámos csirkén kívül más kínai vagy kínai ízvilágú ételt még nem is készítettem. Ezért is választottam most inkább sertéshúsos receptet.A vártnál sokkal jobban sikerült, nagyon ízlett, a férjemnek a leginkább, annak ellenére, hogy eléggé válogatós.Örülök, hogy ezt is kipróbáltam, magamtól biztosan nem jutott volna eszembe kínait főzni 😄
-
Ötfűszeres ponty Ötfűszeres ponty
Mindig azon gondolkodtam, hogy hogyan lehetne a pontyot úgy elkészíteni hogy, valóban finom legyen, de ne halászlé. Ez a recept lett az!
-
Wokban készült zöldségek, kínai 5 fűszer keverékkel Wokban készült zöldségek, kínai 5 fűszer keverékkel
Valójában fogalmam sincsen, hogy ez mi lehet, vélelmezhetően van hivatalos elnevezése, az én konyhámban nem számít. :)Ennél az ételnél is fontos számomra,hogy lassan szívódik fel, nagyon jó a GLIKÉMIÁS INDEX mutatója.Kellet valami könnyűt kitalálnom, mert már nagyon unom a nehéz étkeket. Gondolkodtam a bárányfelhőn, a becsapott ablakon, a mázas mosogató tálcán,......Valójában a desszert okozott igazi talányt, de megoldottam, és a lágyan habzó Svelto-s szivacs mellett döntöttem.Bármilyen zöldséget lehet használni, úgy tudom, hogy nincsenek szabályok, de én nem vagyok Kínai, csak töröm a Magyart. :)A hozzávalók mennyiségén, fajtáin természetesen lehet változtatni, ez egy személyre készült adag!!!Na félre a humort, induljon a főzés.
-
Frankfurti leves kínai kelből Frankfurti leves kínai kelből
A környezetemben sokan idegenkednek a kínai keltől, pedig sok minden készíthető belőle. Saláta, rakott étel vagy, amit én is készítettem, leves.
-
Kínai ötfűszeres hasalja Kínai ötfűszeres hasalja
Ezt az ételt Kalicz-Dóra Mónika receptje alapján készítettem kis változással. Nagyon jó kis recept kevés munkával. Isteni lett. -
Pak Choi leves (kínai kel) Pak Choi leves (kínai kel)
Imádjuk az ázsiai ízvilágot, ha Ti is szeretitek, akkor ezt a levest meg kell kóstolnotok! :)
-
Thai zöldséges-csirkés sült rízstészta 🧄🧅🌶🥕🫑🍜🥒 🇹🇭 😋 Thai zöldséges-csirkés sült rízstészta 🧄🧅🌶🥕🫑🍜🥒 🇹🇭 😋
#ThaiEz Az elsô Thai étel amit készítettem. 😊
-
Paradicsomos húsgombóc Paradicsomos húsgombóc
Ez az egyik olyan étel, amit bármikor, bármilyen mennyiségben tudok fogyasztani... egyszerűen imádom :)
-
Kínai sült tészta Kínai sült tészta
Néha én is bűnbe esem és betérek egy kínai büfébe egy adag sült tésztáért. Sokfélét ettem már, volt amelyik isteni volt, volt amelyik majdnem ehetetlen. Abban viszont megingathatatlan a véleményem, hogy az otthon készített változat az egyik legfinomabb. Ehhez az ételhez nincs kőbe vésett recept, mindenki a saját ízlése szerint válogathatja az alapanyagokat. Ez most az én kínai sült tészta receptem, amit mindenkinek ajánlok, aki szereti az ázsiai ízeket :)
-
Pulyka kínai hangulatban 🇨🇳 Pulyka kínai hangulatban 🇨🇳
🍝 30 perces receptek versenye ⏰Ez inkább 15 perces, de nevezni akartam... 🤣
-
Húsgombóc leves Húsgombóc leves
Nagyon finom tartalmas leves. Én eperlevél tésztát is készítettem hozzá.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)