به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآرد برنج
  2. 1/5 پیمانهآرد سفید
  3. 1 پیمانهپودر قند
  4. 1 پیمانهروغن جامد
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 5 قاشق غذا خوریآب
  7. 1 قاشق غذا خوریگلاب
  8. 1 پنسوانیل
  9. تخم خرفه برای تزئین

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پودر قند رو که الک کرده بودم با روغن مخلوط کردم بعد با همزن برقی به مدت 2 دقیقه زدم تا سفید کشدار بشه بعد تخم مرغ وآب و گلاب رو اضافه کردم وبازم همزدم بعد آرد برنج و آرد سفید رو که از قبل مخلوط کردم رو سه بار از قبل الک کرده بودم کم کم بهش اضافه کردم و خوب مخلوط کردم البته بدون همزن با دست تا خمیر نرم لطیفی بدست آمد بعد داخل ظرف مورد نظر گذاشتم و روش رو

  2. 2

    پلاستیک پوشوندم و به مدت 12 ساعت داخل یخچال گذاشتم...
    بعد به اندازه گردو از مواد برداشتم گرد کردم وداخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتم چیدم بعد با ابزار روش طرح زدم ومقداری تخم خرفه زدم بعد داخل طبقه وسط فر که از قبل روشن کرده بودم گذاشتم با درجه حرارت 150 به مدت 15 تا 20 دقیقه.....

  3. 3
  4. 4
  5. 5

    بعد از فر خارج کردم گذاشتم از حرارت بیافته از کاغذ روغنی جدا کردم جاتون سبز مهربونا انشالله درست کنید و لذت ببرید ترد و خوشمزه بود 👌🏻👌🏻😇😋

  6. 6

    نکته :حتما از آرد برنج مرغوب استفاده کنید...و هر دو آرد رو مخلوط کنید.... حتما 3 مرتبه آرد رو الک کنید و1بار پودر قند رو تو کیفیت شیرینی خیلی مؤثره.... گلاب به اندازه اضافه کنید زیادش باعث سفت شدن نان برنجی میشه.... با دست زیاد خمیر رو ورز ندید باعث میشه روغن بندازه ترجيحاً با نوک انگشتان دست ورز بدین تا حدی که یکدست بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
در
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر

نظرات (9)

Roya
Roya @cook_29272578
سلام عزیزم ارد سفید یک پنجم لیوان یا یک ونیم لیوان ؟

دستورهای مشابه