Bubur ketan gula merah

Lyla Lailatul zuhro
Lyla Lailatul zuhro @cook_afiscake
Kepanjen-Malang

Di daerah saya bubur ini biasa di buat untuk acara petrenan atau kenduri,sebagai acara tolak balak atau sebagai barengan doa untuk keselamatan.

Bubur ketan gula merah

Di daerah saya bubur ini biasa di buat untuk acara petrenan atau kenduri,sebagai acara tolak balak atau sebagai barengan doa untuk keselamatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan putih cuci bersih
  2. 1/2 kggula merah,bisa di tambah
  3. 2 sasetsantan instan atau 1/2butir kelapa tua parut
  4. 2 lembardaun pandan
  5. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ketan ke dalam panci besar,beri air kira-kira 3 gayung.masak sampai mendidih dan air sedikit berkurang.

  2. 2

    Masukkan daun pandan dan sejumput garam,aduk terus sampai ketan hancur.ambil 2 sendok atau secukupnya bubur yang belum di beri gula,sisihkan

  3. 3

    Masukkan gula merah yang sebelumnya sudah di sisir,aduk terus

  4. 4

    Aduk-aduk sampai bubur matang,sisihkan

  5. 5

    Kuah santan:didihkan setengah gayung air

  6. 6

    Masukkan 2 saset santan,tambah sedikit garam

  7. 7

    Aduk-aduk sebentar jangan sampai santan pecah,matikan api

  8. 8

    Tata dalam wadah bubur ketan gula merah lalu beribsedikit bubur putih,kemudian siram dengan kuah santan

  9. 9

    Jika untuk acara kenduri bisa di taruh dalam sterofoam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyla Lailatul zuhro
Lyla Lailatul zuhro @cook_afiscake
pada
Kepanjen-Malang
Belajar memasak buat keluarga kecilq😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa