Opor Ayam Bumbu Putih

Citra Amalia
Citra Amalia @citraamalia
Yogyakarta

Biasanya kalau masak opor selalu pakai bumbu instan.. Tapi lama2 bosen juga.. Akhirnya nyari resep opor ayam lalu ketemu resep yang cocok.

Dan masakan ini kalau dipanasin2, tambah enak karena bumbunya tambah meresap.. Jd ini aku ikutin di posbar #kopijos_manasin #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos yang #selaluistimewa

Bumbunya pas, enak, gurih dan suami dan anak2 suka.. Makasih resepnya mbakk 🙏🙏1

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 kgayam
  2. 2 bungkussantan kara @65 ml
  3. Bumbu halus
  4. 8bawang merah
  5. 6bawang putih
  6. 4kemiri
  7. 1/4 sdtketumbar
  8. 1/4 sdtmerica
  9. Bahan cemplungan
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 batangsereh
  13. Sejempollengkuas geprek
  14. secukupnyaGaram, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambakan bumbu cemplungan

  2. 2

    Masukkan ayam masak hingga ayam beribah warna lalu masukkan air lalu tambahkan garam, masak hingga ayam matang lalu tambahkan santan dan kaldu jamur.

  3. 3

    Koreksi rasa, kalau sudah pas, opor siap disajikan ditambahkan taburan bawang goreng diatasnya. Ini aku tambahin telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Citra Amalia
Citra Amalia @citraamalia
pada
Yogyakarta
ibu rumah tangga, yang lagi belajar masak.. 😍😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa