Pepes Labu Siam campur Udang
Enak banget makannya sama nasi panas-panas
Cara Membuat
- 1
Potong labu siam memanjang seperti korek api, lalu beri garam dan remas-remas sebentar untuk menghilangkan getah kemudian cuci bersih dan tiriskan
- 2
Kupas udang lalu buang kulit dan kepalanya, potong-potong agak kecil (jika mau utuh juga tidak masalah, sesuaikan dengan selera), cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis.
Diamkan sebentar lalu masukkan ke dalam wajan, nyalakan kompor lalu oseng sebentar sampai berubah warnanya menjadi kemerahan (jangan menggunakan minyak, ini dilakukan untuk mengurangi kandungan air dalam udang dan udang sudah setengah matang) - 3
Campur udang dan labu siam didalam 1 wadah, masukkan bumbu iris, cabe rawit hijau utuh, garam, penyedap rasa (jika suka)
- 4
Lap daun lalu bakar diatas kompor agar daun pisang menjadi lentur dan mudah dibentuk
- 5
Bungkus adonan pepes dengan daun lalu kukus selama 30 menit, setelah itu panggang sampai warna daun kecoklatan.
Siap dihidangkan. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Udang Pepes Udang
Menu yg pas banget buat makan siang, makannya pake sayur asem, tambah tambah deh nikmatnya, selamat mencoba resepnya ❤ Destria Anggrastuti -
Pepes Udang Pepes Udang
Mangga sudah mulai musim.Mari berdayakan, ditambahkan dalam pepesan juga enak seger...Yuk recook...#pepesanlingga#pepesudang#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin Frielingga Sit -
Tumis Labu Siam Udang Tumis Labu Siam Udang
Suka banget sama labu siam, mau dimasak apa juga enak, x ini q masak enak yg super simple banget sat set jadi deh...#PekanPosbar#CoMBatMilEnDiR_BerlabuhDiDapurmu#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#SehatDariRumah#Bakerpad_Community#Horas_MiBalapSerbaOlahanLabu#CookpadCommunity_Sumut#CeritaDapurHariIni #IdeSnackbox #KueTradisional#KreasiDurian #MakananViral#MenuSehat #IdeJualan #ApaIsiKulkasMu #OlahanLabu #KudapanTradisional #MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad SMarisa -
Pepes Udang Pepes Udang
Punya daun pisang sisa dari bikin nasi bakar bingung mau diapain, dibuang sayang akhirnya bikin pepes ajaa.Bahannya yg simple2 aja, yuk recook.#PejuangGoldenBatikApron Resy Sanela -
Tumis Labu Siam Udang Tumis Labu Siam Udang
Salah satu jenis labu yang banyak tersedia di pasar tradisional dan modern, apalagi kalau bukan Labu Siam. Bisa dimasak apa aja, menu tumis, berkuah atau apapun bisa.Dengan tambahan Udang, rasanya makin yummy. Cookpaders boleh menggantinya dengan protein lainnya atau bahkan tumis labu siam polos.... tetap enak...Menu sehat, simple dan praktis.... cobain yukkk....#WeekendChallenge#berLABUpadamu#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Pepes Udang Pepes Udang
Udang memang enak dimasak apa saja. Termasuk dipepes seperti ini, kaya bumbu dan rempah, enak sekali. Saya biasa taruh sebagian di freezer, kalo pingin, tinggal panaskan...bisa makan enak kapanpun mau. zip -
Pepes Udang Pepes Udang
Ini menu darurat sipil 😂, ceritanya dapur lagi dibenerin, jadi emak kehilangan playground untuk sementara waktu. Libur masak dong? Ohhh tentu tidak 😁. Berbekal pengalaman sebagai anak kos selama 10 tahun, yang serba alakadarnya, saya ngungsi masak di meja makan pakai kompor mungil dengan 'peralatan tempur' seadanya, karena sebagian masih di lemari dapur, agak rempong dan berdebu kalau mau ambil 🤭Biar praktis, saya masak menu yg kukus2 saja. Hari ini saya bikin pepes udang dengan bumbu iris. Kemangi saya skip karena tidak punya stok. Biasanya saya masak pepes dengan cabai yang melimpah, berhubung anak saya belum begitu bisa makan pedas, supaya ngga perlu masak 2 versi (pedas & ngga pedas), akhirnya saya cuma pakai dua cabai keriting dan 3 rawit utuh. Untungnya saya masih punya sedikit daun pisang, jadi lumayan lah bisa buat mbungkus si udang, walaupun agak compang-camping 🤭Karena properti foto (alas foto, serbet, piring, dsb) juga saya simpan di lemari area dapur, jadi agak repot untuk mengambilnya. Alhasil, motret si pepes pun tanpa properti, taruh meja trus langsung jepret 😁#cookpadcommunity_bogor#pepes#udang#kukus fransiska arie -
Tumis Labu Siam Udang Tumis Labu Siam Udang
30112018. Masih dalam rangka memperingati hari guru. Hari ini masak labu Siam udang, Sebenarnya ini sayur fav mertua saya yang kebetulan seorang pensiunan guru, beliau sangat suka sayur labu Siam, pokoknya di masak apa pun beliau suka, tapi di antar banyak masakan labu Siam beliau sangat suka di tumis, mungkin karena lebih praktis kali ya.. apa lagi kalau siang pulang sekolah mungkin dengan di tumis lebih cepat penyajiannya. Tumis labu Siam ini juga menurun ke anak laki lakinya dia juga suka tumis labu, btw bukan cuma anaknya saja bahkan menurun juga ke cucu perempuannya, sampai2 sudah gak mau makan nasi kalo sudah ada tumis labu ini, selamat hari guru ibu servika sila 😘😘semoga pengabdianmu dapat menelurkan generasi bangsa yg baik dan berakhlak mulia seperti dirimu...btw saya juga semangat buat tumis labu udang ini, bahkan saya buat 2kali dari resep karena saya pikir adik saya yang kebetulan juga seorang guru akan datang berkunjung tapi ternyata gak jadi 😥 karena cuaca yg tidak mendukung, selamat hari guru adikku sayang ibu guru Hasnia Spd. semoga ilmu dan pengabdian mu dapat memberi manfaat untuk semua murid muridmu. #Terimakasihguru #gurukuidolaku dan selamat hari guru untuk semua guru yang ada di Indonesia, kaulah pahlawan tanpa tanda jasa yang benar benar real.... bisakah seseorang menjadi presiden, pejabat negara, TNI ,polisi tanpa seorang guru??? Kaka beryl @amrii_g2 -
Tumis Labu Siam Udang Tumis Labu Siam Udang
Sering banget sich masak tumis labu siam, krn simple, enak dan #MurahMeriah Evie Indriana -
Pepes Udang Pepes Udang
Lagi nyari pasangan lauk yang pas,buat sayur asem...Inget menu mami tercinta....😋😋😋Beserta auranya.... Mery's -
Tumis Labu Siam Udang Tumis Labu Siam Udang
Assalamualaikum. . Sebenarnya saya sama suami kurang begitu suka sama udang, tapi berhubung penasaran pengen nyobain klo udang di tumis sama labu siam enak gaa yaak, dan ternyata enak loooh buuibuuk 😋 ayo dicoba resepnya mantul 😂👌Source : Indry Hapsari#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadcommunity_jawabali #cookpadpaders #cookpadpaders_jawabali #clovers #komunitaspaders #resolusi2019 #dapurisma #olahanudang #tumislabusiamudang Iis Ismatullah -
Tumis Labu Siam Udang Tumis Labu Siam Udang
Jadi ini adalah masakan request dari suami, dan anak aku jg suka banget sama tumisan ini. Ummu Hasan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar