👩🏻‍🍳پیاز رو رنده کن و آبش را کامل بگیر

👩🏻‍🍳پیاز و گوشت چرخ کرده و ادویه ها رو با هم خوب مخلوط کن و خوب ورز بده

👩🏻‍🍳روی مواد رو بپوشون و نیم ساعت بزار تو یخچال تا طعم ها به خورد گوشت بره

👩🏻‍🍳با یه ذره روغن کف تابه رو چرب کن و مواد رو کف تابه پهن کن

👩🏻‍🍳در تابه رو بزار تا آب بندازه و بپزه وقتی که پخت پشت و روش کن تا اون طرفش هم سرخ بشه

برای تهیه سس:

👩🏻‍🍳پیاز داغ رو آماده کن و وقتی که حاضر شد رب رو بهش اضافه کن و یک دقیقه تفت بده تا طعم خامیش گرفته بشه

👩🏻‍🍳نمک و فلفل و دارچین و آبلیمو رو اضافه کن و آب رو بهش اضافه کن و بزار بجوشه

👩🏻‍🍳آبش که خشک شد و حالت غلیظ شد خاموشش کن
سس ما آمادست

👩🏻‍🍳برنج رو هم به هر روش که دوست دارید آماده کن

نوش جان🥰