Balado terong (Tanpa santan)

Nur Chasanah
Nur Chasanah @Sanah_04
Purwodadi Jateng

Balado terong (Tanpa santan)

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 2 buahtahu kuning (tahu yg sdh matang)
  3. Bahan sambal balado :
  4. 20 buahCabe merah
  5. 4 buahcabe rawit
  6. 2 butirkemiri
  7. 3 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdmpenyedap rasa
  12. 1 sdtkunyit bubuk (optional)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong terong ungu sesuai selera, dicuci bersih kemudian rebus sampai matang

  2. 2

    Ulek atau blender bahan sambal balado sampai halus

  3. 3

    Tumis sambal balado ke dalam wajan yg telah diberi minyak sampai harum kemudian masukkan terong dan tahu, tambah air sedikit untuk rasa sambal bisa tes rasa / di icip terlebih dahulu, bisa diatur sesuai selera

  4. 4

    Selamat mencoba mm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Chasanah
Nur Chasanah @Sanah_04
pada
Purwodadi Jateng
Berusaha memberikan masakan untuk keluarga kecil dgn penuh semangat. Walaupun masih tahap belajar👩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa