Balado terong kuah santan

Name: Balado terong kuah santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong ungu; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 buah tomat; 1 butir kemiri; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm gula; secukupnya santan kental

Rosana Indah Nurul Annisa @cook_6733407

Banyuwangi

Balado terong kuah santan

Rosana Indah Nurul Annisa @cook_6733407

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 buahterong ungu
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 buahtomat
1 butirkemiri
1/2 sdmgaram
1/2 sdmgula
secukupnyasantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah terong kemudian bagi jd 4 bagian, rendam terong dg air spya tdk berwarna hitam
2

Goreng terong hingga setengah matang
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terong tambahkan garam dan gula aduk rata.
4

Masukkan sedikit santan kental n sdikit air. Aduk rata tunggu hingga santan mengental lalu angkat.
5

Tentunya siap di sajikan. Cocok bgt dg nasi putih panas n bawang goreng d atas nya...yummmyy....