Ayam Saus Tiram

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Resep ini dulunya tercipta atas keisengan saya. Dan setelah jadi masakan, ternyata jadi salah satu menu #FavoritKeluarga .

Awal kisah dimulai...🤭🤭🤭
Saya sebenernya gak terlalu suka dengan saos tiram, menurut saya, masak pake saos tiram itu akan bikin masakan amis. Pernah bikin tumis kangkung dan capcay, pake saos tiram, ternyata, saya gak doyan. Meski orang rumah doyan-doyan aja.

Pas punya stock ayam, dan mulai bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Tetiba keinget kalo baru beli saus tiram (effect liat promo di swalayan🤭🤭🤭). Nha, cobalah eksperimen, dengan memadukan ayam dan saos tiram. Ternyata, hasilnya enak, tidak amis. Dan saya doyan...☺️☺️☺️

Tentunya, menu ini cocok juga buat anak-anak, karena tidak pedas.

Tips biar masakannya gak amis... Ayamnya wajib digoreng hingga permukaannya kering.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#mps #GAS2025

Ayam Saus Tiram

7 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dulunya tercipta atas keisengan saya. Dan setelah jadi masakan, ternyata jadi salah satu menu #FavoritKeluarga .

Awal kisah dimulai...🤭🤭🤭
Saya sebenernya gak terlalu suka dengan saos tiram, menurut saya, masak pake saos tiram itu akan bikin masakan amis. Pernah bikin tumis kangkung dan capcay, pake saos tiram, ternyata, saya gak doyan. Meski orang rumah doyan-doyan aja.

Pas punya stock ayam, dan mulai bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Tetiba keinget kalo baru beli saus tiram (effect liat promo di swalayan🤭🤭🤭). Nha, cobalah eksperimen, dengan memadukan ayam dan saos tiram. Ternyata, hasilnya enak, tidak amis. Dan saya doyan...☺️☺️☺️

Tentunya, menu ini cocok juga buat anak-anak, karena tidak pedas.

Tips biar masakannya gak amis... Ayamnya wajib digoreng hingga permukaannya kering.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#mps #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgayam, jadi 4 potong
  2. 200 mlair
  3. Secukupnyaminyak
  4. >> Bumbu-bumbu
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk. Lalu goreng hingga permukaannya berwarna kuning keemasan, sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tunggu matang. Masukkan air, tunggu mendidih, masukkan ayam, saos tiram, kecap manis, gula, garam dan lada, aduk rata. Tunggu air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah sesuai, angkat.

  4. 4

    Ayam Saos Tiram siap disajikan....

    Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Selalu ada cerita disetiap masakan.Seorang perempuan blesteran 3 suku di Indonesia 🤭😀🤭. Sering memasak. Hanya menu sehari-hari, masakan rumahan.Lahir dan besar di Sampit, Kalimantan Tengah. Sekarang berdomisili di Blitar, Jawa Timur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa