Składniki

  1. 4jajka
  2. 4 łyżkicukru
  3. 4 łyżkimąki pszennej
  4. 1.5 łyżkimąki ziemniaczanej szczypta soli
  5. 400ml śmietany
  6. 1.5 łyżkicukru pudru + cukier do posypania
  7. Galaretka lub świeże owoce (truskawki, maliny, borówki)

Przygotowanie

  1. 1

    Przygotowac dwie blachy, wyłożone papierem.
    Można dla ułatwienia narysować na nich okręgi o średnicy ok 10cm

  2. 2

    Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajac po jednej łyżce cukru.
    Do ubitej piany dodajemy żółtka, jedno po drugim.

  3. 3

    Mąkę przesiewany, delikatnie wprowadzamy za pomocą rózgi kuchennej.

  4. 4

    Na narysowane okręgi nakładamy łyżka gotowe ciasto
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180st.
    Pieczemy ok 6 min, do suchego patyczka

  5. 5

    Upieczone omleciki natychmiast po upieczeniu zdejmujemy z papieru i składamy na pół. Odkładamy do wystudzenia.

  6. 6

    W misie miksera ubijamy na sztywno śmietanę, dodając cukier puder.

  7. 7

    Wystudzone omlety wypełniamy śmietana, dekorujemy owocami.
    W moim przypadku była to wcześniej wystudzone i stężała galaretka.
    Całość posypujemy cukrem pudrem.
    Przechowujemy w lodówce.

  8. 8

    Dużo pisania, mało pracy :)
    Polecam, świetny pomysł na szybki deser.

  9. 9

    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Iwona
Iwona @iwona

Komentarze

Podobne przepisy