Sambal goreng sudah menjadi salah satu menu andalan Nusantara. Bahan utama pada umumnya adalah kentang goreng, dipadukan dengan hati, ampela, telur puyuh, dan pete biasanya. Dimakan dengan nasi hangat saja, pastinya bikin nagih.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Kangen masakan nenek :))

Samgor sering disajikan sebagai makanan pelengkap dalam upacara adat, perayaan, dan tradisi masyarakat Indonesia. Sambal goreng memiliki cita rasa utama pedas dari cabai (sambal ulek) dan gurih dari santan serta garam. Sambal goreng biasanya dikombinasikan dan dimakan bersama makanan lain seperti nasi hangat, nasi kuning, nasi uduk,dan nasi kebuli. Sambal yang digunakan dalam pengolahan sambal goreng adalah sambal ulek yang memiliki bahan utama seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, merica, garam serta sedikit tambahan penyedap rasa lalu ditumbuk atau diulek menggunakan cobek.Meal preparation atau meal prep merupakan metode mempersiapkan bahan masakan dalam jumlah banyak untuk periode waktu tertentu. Belakangan, metode ini menjadi sangat populer karena dapat hemat waktu di dapur. Umumnya, meal prep dipersiapkan untuk satu minggu ke depan.Alhamdulillah puasa tahun ini bisa prepare beberapa jenis bumbu dan lauk tinggal masak. Tahu Tempe adalah menu dengan kandungan protein yang baik bagi tubuh.Murah meriah dan tidak ada yang bakalan nolak hadirnya😆😆#213#Lauk#Tahu#Tempe#Kentang#HatiAyam#MasakItuSaya#MasakanSimpel#SiapsiapRamadan#MenuRamadan#RamadanPilihMasak#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SiapSiapRamadan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Sambal goreng yg agak mirip sama sambal goreng lamongan. Cocok bgt dibuat makan lele goreng, ayam goreng, bebek goreng. Awet juga bisa dibuat stok.

Salah satu masakan favoritku. Kadang aku kombinasikan dengan rempela ati. Tapi kali ini aku tambahkan telur.

Hobi nya Suami selalu minta dibuatin Sambal Goreng

Ini adalah sambel kesukaan keluarga. Sambel goreng nenek. Begitu kami biasa menyebutnya. Resepnya tentu saja meniru yang nenek biasa buat 💓

Sambal yang cocok untuk segala gorengan apapun, apalagi untuk Ayam Goreng..hmmm mantap

Kentang hati ampela

Bolak balik buat sambal mending buat sambal botol sendiri simple mau makan tinggal ambil sambal.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #duren#berburucelemekemas #resolusi2019#sambal#sambalgoreng

Berikutnya buat sambal goreng, nih, bahannya, liat ya :)

Terkadang rasa males untuk menguleg bumbu pke cobekan muncul menghinggapi saya..jiaaah omongannya loh haha..tp jujur aja, klo ga kpaksa2 bgt sbnernya klo buat nguleg saya nyerah ah, mending pke blender ajalah xixiii.. Bkin sambal pun gtu, mm hasilnya lbh nikmat yg diuleg ya teman2 ktimbang yg diblender tp apalah daya mendingan saya pilih nyuci blender ajalah ktimbang nguleg2 yg butuh tenaga tp lama halusnya ( itu klo saya..jgn ditiru jeleknya haha..)Klo bkin sambal yg digoreng bentar trs di uleg kadang klo nyisa dikit biasanya ga tahan lama, bau asemnya agak aneh suka muncul bintik2 putih kayanya, itu jamur apa yah??.. ( halah mlh nanya ke pemirsa haha..)Jd biar agak tahan lama, bumbu yg mo dibikin sambal, saya goreng dlu smpe layu biar baunya tdk langu trs saya blender, abis gtu saya tumis lg smpai kadar air menyusut ( haaah...??! br nyadar ternyata ribet jg yah bikinnya. Pura2nya br nyadar haha..)Klo sambalnya nyisa Insya Allah msh bs tahan agak lamaan.